Wie man Ausgebogte Tomaten
Brauner Zucker versüßt leicht diese vegetarische Beilage, die sauren Bissen aus den Tomaten nehmen. Ein unerwarteter Beilage oder eine Beilage in einer ungewöhnlichen Weise vorbereitet, wie dieses, kann eine Menge Aufregung zu Ihrem Menü hinzufügen.
Teller mit Petersilie garniert und bestreut mit Parmesan in image- dieser Elemente nicht in Nährwert enthalten.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Ausbeute: 6 Portionen
1/2 Tasse gehackte Zwiebel
4 EL Olivenöl
1/8 Teelöffel Muskatnuss
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 EL brauner Zucker
1-3 / 4 Tasse Semmelbrösel
3 Tassen (28 Unzen) geschälte ganze Tomaten ohne Salz hinzugefügt
Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F.
In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Bei mittlerer Hitze kochen die Zwiebel im Öl glasig. Fügen Sie die Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und braunem Zucker und bei schwacher Hitze kochen für 1 weitere Minute.
Fügen Sie die Semmelbrösel und gut umrühren zu mischen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Gießen Sie die Tomaten (einschließlich der Saft) in einer mittelgroßen Schüssel und brechen sie mit einem Holzlöffel leicht nach oben
Leicht Öl ein 8-x-8-Zoll-Backform. Löffel ein Drittel der Brotkrumen Mischung gleichmäßig über den Boden der Pfanne.
Löffel die Hälfte der Tomaten über die Brotkrumen Mischung. Fügen Sie eine weitere Schicht aus Paniermehl und dann eine weitere Schicht von Tomaten, mit einer Schicht aus Paniermehl beenden. Pat die Zutaten leicht nach unten.
Backen Sie für 30 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und spritzig.
Pro Portion: 231 Kalorien (Von Fat 99) - Fat 11g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 0mg- Natrium 739mg- Kohlenhydrate 31g (Ballaststoffe 3g) - Protein 4g.