Potato Tomato Pie Rezept
Potato Tomato Pie ist eine große glutenfreie Brunch Rezept. Brunch ruft die Vorfreude auf ausgefallenere Lebensmittel, die amüsieren können und Ihren Appetit wecken. Brunches sind für kultivierte Genießer und Liebhaber mit raffinierten Geschmack (Menschen, die gutes Essen mögen). Nur Brunch erwähnens ein Wow-Faktor bezeichnet.
Einige grüne Pfeffer wurde in das Bild in Farbe und ein wenig mehr Geschmack der Rezeptur hinzugefügt. Garnieren und grünem Pfeffer nicht in der Nährwertangaben enthalten.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 65 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
Nonstick Kochspray
2 Tassen verpackt fest rohen Kartoffeln gerieben
1/4 Teelöffel Salz
2 Eier
1/4 Tasse geriebener Zwiebel
3 oder 4 mittelgroße Tomaten, 1/8-Zoll dicke Scheiben geschnitten
1/2 Teelöffel Oregano
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel italienische Würze
8 Scheiben Speck, gekocht knusprig und zerbröckelt
3/4 Tasse geriebener Parmesan
3/4 Tasse Mayonnaise
1/3 Tasse gewürzt Paniermehl
Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F. Spray ein 9-Zoll-Kuchen-Teller mit Kochspray.
Legen Sie die rohen Kartoffeln in einem Sieb oder Sieb. Streuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie für 5 Minuten eingestellt.
In einer mittelgroßen Schüssel, wischen Sie die Eier. Squeeze-out wird das überschüssige Wasser aus den Kartoffeln und fügen Sie sie in die Eier. Stir in die Zwiebel.
Setzen Sie die Mischung in die vorbereitete Tortenplatte. Mit der Rückseite eines Löffels, pat die Mischung auf den Boden und die Seiten der Pfanne.
Backen Sie die Kruste für 35 Minuten. Entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen und reduzieren die Ofentemperatur auf 350 Grad F.
Schicht die Hälfte der Tomatenscheiben auf den Boden der gebackenen Kruste.
Streuen Sie mit der Hälfte der Pfeffer und italienischen Gewürzen und die Hälfte des Speck. Wiederholen Sie die Schicht mit den restlichen Tomaten, Paprika, italienischen Gewürzen und Speck.
In einer kleinen Schüssel verrühren Käse und Mayonnaise. Lassen Sie diese Mischung in dollops auf der Tomaten und breitete sie dann vorsichtig die Spitze der Torte zu decken.
Streuen Sie die Brotkrumen auf dem Kuchen. Backen Sie die Torte für 30 Minuten aufgedeckt, oder bis die Brotkrumen beginnen zu braun.
Sie können diese leckeren Kuchen auf einem Brunch dienen, als Beilage zum Abendessen, und sogar als Hauptgerichte mit einem gemischten Salat.
Pro Portion: Kalorien: 222- Gesamtfett: 15g- Gesättigte Fettsäuren: 4G- Cholesterin: 76mg- Natrium: 645mg- Kohlenhydrate: 14g- Faser: 1g- Zucker: 3G- Protein: 9g.