Erstellen eines delikate Speisen mit Bier

Bier ist ein ausgezeichneter Begleiter zu vielen verschiedenen Lebensmitteln. Die folgenden Bier und Essen Paarung Tipps können Sie Ihre gesamte kulinarisches Erlebnis zu erweitern:

  • Eine sehr allgemeine Regel ist, von Pils als Bier entspricht Weißwein und Ales als Rotwein Äquivalent zu denken.

  • Die besten Paarungen auftreten, wenn Bier zu jeder Schnitt, Kontrast verwendet wird, oder die Schale ergänzen. Zum Beispiel schneidet eine hoppy India Pale Ale durch die Fettigkeit der Ente oder Lamm, ein malzig M # 228-rzenbier oder Wien Lager kontrastiert die Wärme eines 5-Alarm Chili und eine reiche Kaiser Stout ergänzt schön Fudge Brownies.

  • Trinken Licht-bodied Biere vor Ess- sparen voller Körper Biere zum Nachtisch oder nach der Mahlzeit.

  • Leichtere Körper und farbige Pils Paar gut mit feinen Fisch malzig, bernsteinfarbene Bier Paar gut mit Hühner- hoppy Pale Ales paaren gut mit Schweinefleisch und Lamm- dunklen Porters und Stouts deftige Fleischgerichte ergänzen - vor allem, wenn gegrillt.

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