Zuverlässige Wein Auswahl in einem Restaurant
Mit all den Tausenden von Weinen in Hunderten von Arten gibt, kann man sich nicht erinnern zu erwarten alle die Weine und wie sie mit dem Essen paaren. Um es einfacher für Sie, hier ist eine kürzere Liste von ein paar Arten von Wein, der auf den meisten Restaurant Weinkarten sind und die sind durchweg zuverlässige Entscheidungen mit Lebensmitteln.
| Wann du willst . . . | Auftrag . . . |
|---|---|
| Ein klarer, trockener Weißwein, die nicht sehr gut gewürzt zu accompanydelicately gewürzt Fisch oder Meeresfrüchte ist | Soave, Pinot Grigio oder Sancerre |
| Trockene, würzige Weißwein, der mit Muscheln perfekt und othershellfish | Sauvignon Blanc aus Südafrika oder Neuseeland oder anAlbarintilde-o aus Spanien |
| Mittlerer Körper, characterful, trockenen Weißwein für einfache Geflügel, Risotto und Gerichte, die in Gewicht sind mittel | Macirc-con-Villages, St.-V lief, Sancerre, orPouilly-Fuiss |
| Vollmundig, reich Weißwein für Hummer oder reich chickenentr es | Kalifornien oder australischen Chardonnay |
| Mittel trockener Weißwein für asiatisch inspirierte Gerichte | Chenin Blanc, Vouvray oder deutschen Riesling |
| Leicht zu trinken, billige rot, perfekt mit Brathähnchen | Beaujolais |
| Vielseitig, gut gewürzt, relativ kostengünstig rot, die zu würzigen Speisen Standup können | Kalifornien Red Zinfandel |
| Ein leichteres Rot, das ist köstlich, jung, und arbeitet mit allen sortsof leichten und mittleren Intensität Lebensmittel | Oregon Pinot Noir, Malbec |
| Die Grund Französisch-Version von Pinot Noir- versuchen Sie es mit einfachen cutsof Steak | Bourgogne Rouge |
| Trocken, würzig, traubig und relativ kostengünstig Rotwein that'sperfect mit Pizza | Barbera, Dolcetto |
| Ein sehr trocken, mittlerer Körper rot, die mit Pasta andsimple Fleischstücke toll | Chianti Classico |