Aminosäuren spielen eine wichtige Rolle bei der Untersuchung der Biochemie. Die folgenden nicht-polare Aminosäuren sind hydrophob, oder wasserabstoß. Sie interagieren nicht dankbar mit (auflösen in) Wasser. Hier sind die unpolaren Aminosäuren:
Biochemie für Dummies
Aminosäuren sind wichtig für die Untersuchung der Biochemie, weil sie die Bausteine der Proteine in allen Zellen gefunden sind. Die Basisgruppe von Aminosäuren wird hier dargestellt:
Unpolare (hydrophobe) Aminosäuren für Biochemie
Polar und ungeladenen Aminosäuren für Biochemie
Mit Ausnahme von Glycin, die polare und ungeladenen (Hydrophile) Aminosäuren können Wasserstoffbrückenbindung an Wasser und sind in der Regel besser löslich als die nicht-polare Aminosäuren. Die polaren und ungeladenen Aminosäuren in der Biochemie studiert werden
Biochemie der sauren Aminosäuren
Wichtig für die Untersuchung der Biochemie, Asparagin- und glumatic Säuren werden bei physiologischem pH und polaren negativ geladen. Diese beiden Aminosäuren bilden die saure Aminosäure-Gruppe und sind hier vertreten:
