Protein in der Pflanzenbasis Welt
Eiweiß. Sie essen eine Menge davon, so dass Sie große Muskeln zu bekommen, nicht wahr? Aber warten Sie, können Sie nur genügend Protein erhalten, wenn Sie Fleisch essen? Die meisten Leute denken, sie verstehen Protein und dass es ziemlich einfach. Die Wahrheit ist, es gibt viel mehr über diese macronutrient zu wissen, als Sie vielleicht.
Protein ist der wichtigste Baustein der Körper nutzt Dinge wie Muskeln, Haare zu produzieren, und der Nägel und helfen bei Wachstum und die Regeneration von Gewebe. Nicht zu vergessen, ist es wichtig, so ziemlich alle wichtigen Funktionen des Körpers. Ohne sie würde Körper völlig zusammenbrechen.
Es gibt zwei Arten von Proteinen: komplett und unvollständig. Um vollständig zu sein betrachtet, muss ein Protein alle 22 Aminosäuren umfassen, einschließlich der 8 wesentlich Aminosäuren (Aminosäuren, die Ihr Körper nicht selbst herstellen kann und dass Sie von Ihrer Diät erhalten müssen).
Es ist wichtig, dass Sie sonst komplett proteins- essen, können Sie edema- anemia- depressions schlechte Immunitäts Muskel wasting- Haar erleben, die stumpf, locker ist, oder niedrige Vitamin-A-Level- cataracts- fallen Aus- und vieles mehr.
Proteine, die niedrig in einigen essentiellen Aminosäuren sind unvollständig betrachtet. Aber die gute Nachricht ist, dass, wenn Sie eine Vielzahl von unvollständigen Pflanzenproteinreiche Nahrungsmittel zusammen essen, sie wirken wie ein komplettes Protein - zum Beispiel, brauner Reis und Kichererbsen oder Mandelbutter auf Toast.
Noch bessere Nachricht ist, dass diese Lebensmittel haben nicht am selben Tag gegessen werden - der Körper hat eine Aminosäure-Bank, die über ein paar Tage sammelt, wonach sie kombiniert und montiert die einzelnen Aminosäuren, um eine vollständige Proteine machen.
Zu verstehen, was ein gesunder Körper benötigt
Wie die Weltgesundheitsorganisation dieses Thema erforscht hat, hat man entdeckt, dass Sie weniger Protein benötigen als bisher angenommen. Im allgemeinen erfordert ein gesunder Körper mindestens drei bis vier Portionen auf pflanzlicher Basis Protein pro Tag. Dies funktioniert, um einen Bereich von etwa 20 bis 60 Gramm pro Tag.
Sie müssen nicht gehen zu verrückt zu versuchen, alles außerhalb der zu messen Art und Kombination Sie verbrauchen von Protein ist viel wichtiger als die Quantität.
Nicht alle Proteine sind gleich! Gute Proteine sind leichter für Ihren Körper zu brechen und zu absorbieren, während schlechte Proteine, wie verarbeitet, synthetisch oder gekocht tierische Proteine (in denen die Aminosäuren wurden abgebaut), sind schwieriger für den Körper zu absorbieren.
Die gute Nachricht ist, dass, wenn Sie eine pflanzliche Ernährung essen, die Chancen des Proteins in die Fall # 147-gute # 148- Kategorie sind viel höher, als wenn Sie essen, ein Tier-basierte Ernährung.
Untersuchen Pflanzenproteine
Pflanzenprotein ist voller Vorteile: Es ist relativ basenbildende im Vergleich zu tierischem Eiweiß (was bedeutet es eine pflegende Wirkung auf Blut hat), wenig Fett, frei von Wachstumshormonen, leicht zu verdauen, und besser für die Umwelt. Und trotz häufige Missverständnisse, bietet die Pflanzenwelt viel Proteinquellen.
In der Tat vollständige pflanzliche Proteine sind in Lebensmitteln wie quinoas, Hanf, Chlorella und Sojabohnen gefunden. Die Wahrheit zu sagen, viele pflanzliche Proteine ziemlich vollständig sind, so lange, wie Sie eine Vielzahl von ihnen essen, bekommen Sie, was Ihr Körper benötigt.
Hier sind einige Quellen von pflanzlicher Basis Protein:
Bohnen: Frisch oder als Konserve Bio-Bohnen, grüne und gelbe Erbsen, schwarze Bohnen, Kichererbsen, Linsen, weiße Bohnen, weiße Bohnen
Butters: Mandel, Kürbis, Cashew, Sonnenblumen-
Greens: Chlorella, Spirulina, Blaualgen, Grünkohl, Mangold
Nüsse: Mandeln, Cashew-Nüsse, Walnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Macadamia-Nüsse
Protein-Pulver: Hanf, Erbsen, brauner Reis
Saat: Tahini, Sonnenblumen, Kürbis, Sesam, Flachs, chia, Quinoa, Amaranth
Soja: Auswuchs Tofu, Tempeh, Edamame
Sprossen: Mungobohne, Adzuki, Erbsen, Sonnenblumen, Linsen
Einige besonders protein verpackt pflanzlichen Lebensmitteln sind Spinat, die 51 Prozent protein- Pilze ist, bei 35 Prozent- Bohnen mit einem Gewicht, das sind 26 Prozent Eiweiß- und Haferflocken, die bei 16 Prozent liegt.