Die zunehmende Bedeutung von Probiotika und ihre Rolle in der menschlichen Gesundheit mit sich bringt, etwas potenziell verwirrende Terminologie. Dieser Artikel zielt darauf ab, zu differenzieren und die grundlegenden Begriffe definieren.
Probiotika: Die guten Bakterien
Die Weltgesundheitsorganisation definiert Probiotika wie # 147-lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichenden Mengen verabreicht, verleihen einen gesundheitlichen Nutzen auf dem Host # 148.
Was das bedeutet, ist, dass Probiotika, die in der Nahrung und genommen als Nahrungsergänzungsmittel gefunden werden können, sind Bakterien, die Ihr Körper braucht. Ihr Verdauungssystem ist voll von Bakterien - gute Bakterien -, die Ihr Immunsystem helfen, Arbeit, die Ihr Verdauungssystem gesund und effizient zu halten, und tun zahlreiche andere positive Dinge in Ihrem Körper. Aber schlechte Bakterien, kann auch in den Körper zu bekommen, und wenn die Bakterien Balance aus dem Gleichgewicht geraten zu erhalten, fügen Probiotika guten Bakterien wieder in Ihr System.
Sie werden Probiotika in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt (mit Live-aktive Kulturen), Sauerkraut und Kimchi finden. Beachten Sie, dass die meisten der Zeit, können Sie nicht genug Probiotika durch den Verzehr von Lebensmitteln allein zu bekommen, und Sie werden eine Ergänzung zu nehmen.
Präbiotika: Faser Nahrung für Bakterien
Präbiotika im Grunde Lebensmittel sind für Probiotika. Präbiotika Einnahme hilft Probiotika arbeiten besser und effizienter zu gestalten. Präbiotika nicht verdaulich durch den Menschen, sondern sie stimulieren das Wachstum von nützlichen Bakterien. Gemeinsame Präbiotika sind Inulin und Kohlenhydrat-Fasern genannt Oligosaccharide.
Präbiotika sind in Obst, Gemüse und Vollkornprodukte gefunden. Präbiotika sind ein aufstrebender Bereich der Studie, und viele Forscher glauben, dass ihr Potenzial bleiben Sie gesund zu helfen, so wichtig wie Probiotika können.
Synbiotics: Die Kombination von Probiotika und Präbiotika
EIN synbiotische ist eine Ergänzung, die sowohl Probiotika und Präbiotika enthält. Es macht Sinn, um sicherzustellen, dass jede Ergänzung, die Sie enthält nehmen sowohl Pro- und Präbiotika, weil die beiden im Tandem arbeiten Ihr System, um sicherzustellen, genug von den gesunden, nützlichen Bakterien hat es braucht.
Andere Probiotika Terminologie
KBE: Dies steht für Kolonie-Bildungseinheit und ist die Art und Weise Probiotika gemessen werden. Sie wollen mit so vielen KBE eine Ergänzung zu nehmen, wie Sie finden können - in der 1-10000000000 Bereich.
Gattung, Art und Stamm: Diese sind, wie Bakterien identifiziert werden. Das Gattung es ist die große Gruppe ist das erste Wort, auf die in einem Namen- des Bakteriums die Bakterien gehört. Das Spezies ist die Art der einzelnen Bakterien. Einige Bakterien haben mehrere Stämme, oder Differenzierungen der Spezies, und dies wird durch den letzten Teil des Namens identifiziert. Hier sind ein paar Beispiele:
Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus ist die Gattung und rhamnosus ist die Art)
Lactobacillus acidophilus DDS-1 (Lactobacillus ist die Gattung, acidophilus ist die art- und DDS-1 ist der Stamm)
Dysbiose: Dies ist die medizinische Bezeichnung für, wenn die guten und schlechten Bakterien in Ihrem Körper aus dem Gleichgewicht geraten. Unter Probiotika und Präbiotika können richtig dysbiosis helfen.
Lebensmittel, die Probiotika und Präbiotika enthalten
Viele Lebensmittel enthalten Probiotika (Die guten Bakterien, die Ihrem Körper helfen, die Gesundheit zu erhalten) und Präbiotika (Faser, dass gute Bakterien essen, aber das ist nicht verdaulich durch den Menschen). Allerdings ist es schwierig genug Probiotika streng über die Nahrung zu bekommen. Sie benötigen einen probiotischen Ergänzung zu nehmen genug Probiotika in Ihrer Ernährung zu erhalten gute Gesundheit zu erhalten, vor allem, wenn Sie eine bestimmte Krankheit sind die Behandlung (wie zB Antibiotika-assoziierter Diarrhoe).
Fermentierten Lebensmitteln -, die verwendet ein größerer Teil der menschlichen Ernährung zu sein, weil der Gärung eine gute Möglichkeit war Nahrung zu erhalten - enthalten Probiotika. Sie werden ziemlich viele fermentierte Lebensmittel auf die kommende Liste. Die Gärung ist der Prozess, Hefe zu einem Lebensmittel der Zugabe von seiner Struktur zu ändern. In erster Linie, Zucker und Stärken werden während der Fermentation abgebaut.
Eine Sache im Auge zu behalten: Es ist die lebenden Bakterien in der Nahrung essen Sie, dass es von gesunden Probiotika voll machen. Da die Wärme, die Bakterien zerstört, müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Joghurt, zum Beispiel sagt Leben oder aktiv Kulturen auf dem Etikett. Einige Joghurts sind pasteurisiert, wodurch die Bakterien tötet. Diese Joghurts mit lebenden Kulturen fügen Sie sie zurück in nach dem Verfahren der Pasteurisierung.
Probiotische-reiche Lebensmittel gehören die folgenden:
Kefir
Joghurt (mit lebenden Kulturen)
Kimchi (eine würzige fermentierten Kohl gemeinsam in der koreanischen Ernährung)
Dunkle Schokolade (eine gute, qualitativ hochwertige Schokolade)
Tempeh
Microalgae
Miso
eingelegtes Gemüse
Natto (fermentierte Sojabohnen)
Einige Weichkäse (wie Gouda) enthalten Laktobazillen Bakterien
Sauerteigbrot kann auch Laktobazillen
Früchte wie Bananen und Tomaten
Gemüse wie Artischocken, grüne Bohnen, Lauch
Vollkornbrot
Honig