Kochen perfekt Pasta Saucen

Pasta Saucen kommen in vielen Formen und Geschmacksrichtungen, von Licht zu reichen, cremig bis spritzig, und alles dazwischen. Bevor Sie eine Sauce zu Ihrem Pasta hinzufügen, überprüfen Sie diese Tipps für narrensicher Saucen:

  • Abbildung etwa 1/2 Tasse Sauce pro Person.

  • Stir Soßen oft zu verhindern kleben.

  • Ein Esslöffel Olivenöl fügt Geschmack und eine reiche Textur auf Tomatenbasis Soßen.

  • Saucen sind ein großartiger Ort pur # 233-ed Gemüse zu verstecken. Die Kinder werden nie wissen!

  • Für zusätzliche Süße, versuchen, eine geriebene Karotten statt Zucker.

  • die Säure (Sauce ist zu herb oder sauer), rühren in einer kleinen Prise Backpulver zu reduzieren.

Um Jazz eine in Dosen oder Gläsern Pasta-Sauce, fügen ein oder zwei der folgenden Möglichkeiten:

  • Geschnittene grüne oder schwarze Oliven

  • Saut # 233-ed gehackte Schalotten

  • Eine abgelassen Dose Thunfisch

  • 1 Tasse weiße Bohnen

  • 4 Scheiben gekochter, zerbröckelte Speck

  • Geräucherte Wurst

  • 1/2 Pfund von kleinen gekochte Garnelen

  • 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan

  • Eine abgelassen Dose Pilzstücke

  • Ein Spritzer Rotwein

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