Die Wahl eines Kosher Bier
Für Millionen von aufmerksamen Juden auf der ganzen Welt, nach dem Kaschrut, oder jüdischen Speisegesetze, ist ein sehr wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens. Speisen und Getränke, die in Übereinstimmung mit Halacha (Jüdisches Gesetz) werden als koscher auf Englisch. Koscher bedeutet einfach fit für den Verbrauch von Juden nach traditionellen jüdischen Gesetz. Und Bier kann koscher sein, auch.
Um für Nahrungsmittel oder Getränke koscher zu sein, muss es zunächst von einem der vielen Zertifizierungsstellen auf der ganzen Welt geprüft und zertifiziert werden. Einer der größten Zertifizierungsstellen in Nordamerika, Star-K, ist verantwortlich für die machten die meisten der Biere bescheinigt den Vereinigten Staaten in und importiert.
Basierend auf der Kaschrut, die meisten Biere mit üblichen Verfahren hergestellt nicht verletzen Speisegesetz. Mit anderen Worten, Bier ist allgemein kosher keine der Zutaten und Zusatzstoffe verwendet regelmäßig Bier vorhanden kashrut Bedenken zu brauen.
Die Regeln ändern sich jedoch, wenn atypische Zutaten, Zusatzstoffe und Aromen - Obst, Fruchtsirup, Gewürze, und so weiter - zugegeben. In diesen Fällen erfordert die Bier Zertifizierung. Ebenso, wenn Biere mit höherem Alkoholgehalt erfordern Fermentation mit Hefen andere als typische Bierhefe, erfordern die Biere Zertifizierung.
Hier sind ein paar sichere Verallgemeinerungen:
Alle unflavored Biere ohne Zusätze auf der Zutatenliste aufgeführt sind, sind akzeptabel, auch ohne eine reine Bescheinigung. Diese Verallgemeinerung gilt sowohl für den US-produzierte und importierte Biere, einschließlich nicht-alkoholischen und dunklen Bieren.
Alle unflavored Biere wie dunkel oder Malzbier, aus den folgenden Ländern sind koscher: Belgien, Kanada, England, Deutschland, Mexiko, Norwegen und den Niederlanden.
Obwohl der sicherste Weg ist Bier mit Koscher-Zertifikat zu erwerben, in Fällen, in denen Tatsachen Beweis überwiegend keine kashrut Bedenken beweisen existieren, die Tora Ausbeuten, was auch immer der Beweis zeigt.
Jedes Bier, das enthält Laktose (Milchzucker) ist nicht koscher durch ihre Aufnahme von Milchinhaltsstoffen. Laktose ist in der Regel verwendet, Süße Stout zu machen, die auch als Milch Stout oder Creme Stout vermarktet werden können.
Produkte, die als Kosher zertifiziert wurden, sind markiert mit einer Markierung a genannt hekhsher dass normalerweise identifiziert den Rabbiner oder Organisation, die das Produkt zertifiziert. Die Kaschrut Status eines Produkts ändert sich mit Veränderungen in den Produktionsmethoden oder Kaschrut Aufsicht. Suchen Sie immer nach dem koscheren Markierung auf dem Bier-Etikett oder Verpackung.
| Bier* | Brauerei | Land |
|---|---|---|
| Beste Extra Stout | Coopers | Australien |
| Extra Strong Ale-Weinlese | Coopers | Australien |
| Original Pale Ale | Coopers | Australien |
| Premium Lager | Coopers | Australien |
| Spezielle alte Stout | Coopers | Australien |
| Bernstein Dry | Ziegel | Kanada |
| Anniversary Bock | Ziegel | Kanada |
| Brick Premium- | Ziegel | Kanada |
| Blauer Mond | Coors | UNS. |
| Bohemian Schwarz Lager | Spoetzl | UNS. |
| Boston Ale | Sam Adams | UNS. |
| Boston Lager | Sam Adams | UNS. |
| Brooklyn (alle in Utica gebraut Produkte) | Brooklyn | UNS. |
| Kirsche Weizen | Sam Adams | UNS. |
| Schokolade Bock | Sam Adams | UNS. |
| Copperhook Frühling Ale | Redhook | UNS. |
| Cranberry Lambic | Sam Adams | UNS. |
| Creme Stadt Pale Ale | Seeseite | UNS. |
| Doppel Bock | Sam Adams | UNS. |
| Eastside Dunkel | Seeseite | UNS. |
| Fuel Cafe Stout | Seeseite | UNS. |
| FX Matt (alle Produkte) | FX Matt | UNS. |
| Hefeweizen | Sam Adams | UNS. |
| Honig-Porter | Sam Adams | UNS. |
| Kaiser Stout | Sam Adams | UNS. |
| Imperial White Ale | Sam Adams | UNS. |
| Klisch Pilsner | Seeseite | UNS. |
| Longhammer IPA | Redhook | UNS. |
| Oktoberfest | Sam Adams | UNS. |
| Old Fezziwig | Sam Adams | UNS. |
| Helle Brause | Sam Adams | UNS. |
| Redbridge Glutenfreie | Anheuser-Busch | UNS. |
| Redhook Blonde | Redhook | UNS. |
| Redhook ESB | Redhook | UNS. |
| Riverwest Stein Bier | Seeseite | UNS. |
| Saranac (alle Produkte) | Saranac / FX Matt | UNS. |
| Shiner Blonde | Spoetzl | UNS. |
| Shiner Bock | Spoetzl | UNS. |
| Shiner Hefeweizen | Spoetzl | UNS. |
| Shiner Kosmos Reserve | Spoetzl | UNS. |
| Shiner Smokehaus | Spoetzl | UNS. |
| Sommer Ale | Sam Adams | UNS. |
| Winter-Lager | Sam Adams | UNS. |
| Winterhook Winter-Ale | Redhook | UNS. |
| Weiß Ale | Sam Adams | UNS. |
* In dieser Liste enthalten sind alle unflavored Heineken, Guinness, und Corona-Produkte.