Das Vokabular der Destillieren Whiskey and Spirits
Der Destillationsprozess durchläuft mehrere Phasen mit unterschiedlichen contraptions, Behälter und Verbindungen, und jeder hat seinen eigenen Namen. Die folgenden Begriffe können sich als nützlich erweisen, wenn Sie alle sind zu entdecken, was man über Destillation zu wissen:
Stapel: Alkohol in einer limitierten Auflage durch die noch destilliert.
Fermentation: Der Prozess, durch den Mikroorganismen verdauen und Kohlenhydrate (Zucker und Stärke) zu einer Flüssigkeit (Alkohol) und einem Gas (Kohlendioxid) umwandeln.
Mahlen: Verfahren, um die äußere Hülle der Körner bei der Herstellung von Spirituosen verwendet abzustreifen.
Maische: Soupy Masse von Lebensmitteln fermentieren, aus denen Geister distilled- den Prozess um einen Brei zu schaffen, heißt Maischen.
Neutral Geister: Der Ethylalkohol bei der Destillation gesammelt und kondensiert.
Immer noch: Der Behälter, in dem der Alkohol / Wasser-Flüssigkeit aus fermentierten Lebensmitteln destilliert wird.