Heben gesunde Produkte für eine Ernährung auf pflanzlicher Basis
Wenn Sie zum ersten Mal ein Lebensmittelgeschäft betreten, können Sie mehr als Sie sich wahrscheinlich direkt im Abschnitt produzieren finden, unter all den bunten Früchten und Gemüse, die Sie Ihren Warenkorb mit füllen sollte. Also los - beginnen Sie Ihre Einkaufstour heraus direkt dort von Ihrem usuals Grabbing - was auch immer Sie am bequemsten mit schon (vielleicht Dinge wie Karotten, Brokkoli und Bananen).
Als nächstes neues Terrain zu erkunden. Vielleicht bedeutet, dass an dieser Ecke wagen über die mit vielen grünen Trauben von Blättern gefüllt ist (es ist in Ordnung, wenn Sie ein wenig eingeschüchtert sind). Nehmen Sie einfach wissen sie - viele von ihnen ähnlich aussehen, aber sie sind in der Tat anders.
Überprüfen Sie die Etiketten über und unter ihnen und gewöhnen zu merken, was Kohl, Kohl, Mangold und Löwenzahn aussehen. Vergleichen Sie die Farben, Blattformen und Größen und Stielen. Jeder von ihnen hält verschiedene Möglichkeiten für Sie. Diese werden Ihre neuen Freunde werden, wie Sie beginnen Ihre pflanzlicher Basis abzurunden Diät.
Wenn Sie ein wenig verloren fühlen, keine Angst, ein Lebensmittelarbeiter um Hilfe zu bitten. Sie wissen eine Menge über das, was jedes Stück des Erzeugnisses ist, was es tut, und wie es zu kochen.
Auch auf den Etiketten, können Sie eine Notiz bemerken, wo die Einzelteile kommen aus. Nun, dies ist der schwierige (und manchmal unglücklich, je nachdem, wo Sie leben) Teil, wie Sie Einzelteile kaufen möchten, die nahe angebaut werden, wo Sie leben - im Idealfall innerhalb eines Landes.
Wenn Sie weit weg von leben, wo frische Produkte wächst, zumindest Ziel für Elemente, die am nächsten sind. Sie können nur das Beste tun, kann man mit, wo Sie sind.
Schließlich, wenn es im Vergleich zu Produkten der Region um die Wahl organischen kommt, verwenden Sie einfach Ihr bestes Urteil. Um Ihnen zu helfen, die Environmental Working Group, eine Organisation, die Informationen, die öffentliche Gesundheit und die Umwelt zu schützen, hat einen fantastischen Job gemacht von umreißt zwei Listen, die so genannte Dirty Dozen und der Clean Fünfzehn. Sie helfen, die Verbraucher bestimmen die besten, sichersten Produkten zu kaufen.
Das dreckige Dutzend plus: Diese Liste begann mit 12 Items, sondern hat bis 14 erhöht Diese Arten von Produkten sind die größten Träger von Pestiziden und chemischen Rückständen, die Ihre Gesundheit schädigen können. Wenn Sie diese Lebensmittel kaufen, wollen Sie sie in organischer Form und nicht zu kaufen in konventionell angebauten Versionen (so viel wie möglich). Wenn Sie sie kaufen konventionell einmal in eine Weile, sicher sein, sie gut zu waschen.
Äpfel
Sellerie
Kirschtomaten
Collard Greens
Gurken
Trauben
Grünkohl
Nektarinen
Pfirsiche
Peppers
Kartoffeln
Spinat
Erdbeeren
Sommerkürbis
Chemische Rückstände und Pestizide nicht nur auf den Schalen befinden und peels- sie in den meisten Teilen der Frucht oder Gemüse eingebettet sind.
Die Clean Fünfzehn: Auf der anderen Seite ist dies die Zutaten, die üblicherweise zu essen in Ordnung ist in Maßen (das heißt, muss es nicht organisch zu sein), da es die geringste Menge an Pestiziden und chemischen Rückständen trägt:
Spargel
Avocados
Kohl
Cantaloup-Melone
Aubergine
Grapefruit
Kiwi
Mangos
Pilze
Zwiebeln
Papaya
Ananasse
Mais
Süße Erbsen
Süßkartoffeln
Bitte beachten Sie, dass diese Listen von Jahr zu Jahr ändern. Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den aktuellen Listen an Environmental Working Group.