Arbeiten mit Produce in Essen Fotografie

Obst und Gemüse sollte so frisch wie möglich in Ihrer Nahrung Fotos erscheinen. Aber Sie können in einige Probleme laufen, wenn Styling und Schießen produzieren Bilder. Glücklicherweise gibt es einige hilfreiche Lösungen zur Verfügung, die Ihnen helfen können, mit persnickety Produkten in Ihrem Foto-Shootings beschäftigen.

Bei Produkten wird in einem Feld oder Garten wächst, wird dabei durch das Wasser ersetzt das Wasser aus den Pflanzen verdampft durch die Wurzeln angesaugt. Wenn das Produkt ausgewählt, dass Zyklus bricht und das Produkt bald beginnt das Welken Prozess. An diesem Punkt beginnt die Uhr auf dem Frische-Faktor tickt. Die Zeit kann seinen Tribut schnell nehmen, vor allem bei sehr dünnen oder sehr empfindlichen Produkten, wie Blattgemüse.

Auf der Frucht-Seite der Dinge, schneiden Früchte austrocknen kann schneller als man denken würde. Melonen und Zitrusfrüchte können bereits nach kurzer Zeit unter den Lichtern ein bisschen kränklich aussehen, und Äpfel schneiden schnell verfärben können.

Robusteren Arten von Produkten, wie zum Beispiel Kohl, sind viel leichter zu schießen. Diese Gemüse haben dicke, Wachs Blätter und eine lange Zeit zu welken. Die folgende Abbildung zeigt frische, grüne produzieren, die tatsächlich frisch auf dem Foto aussieht. Swiss chard ein robustes Gemüse, das, wenn gekühlt wird schön für ein paar Tage, bis Sie es für ein Shooting benötigen.

Produzieren welken schnell

Sagen Sie bitte einen wichtigen Aufnahmen am Montag kommen haben. Am Sonntagmorgen, besuchen Sie Ihren örtlichen Bauernmarkt die frischesten Produkte zu holen, vielleicht einige Akzent Kräuter und Grüns, das Thema zu ergänzen Sie zu fotografieren sind vorbereitet. Sie halten die Grünen in Ihrem Kühlschrank für Ihre schießen am nächsten Nachmittag zu warten.

Bei den Dreharbeiten, Sie arbeiten unter Dauerlicht für eine Stunde oder so, und plötzlich feststellen, dass Sie mit einem Bündel von weniger als frechen Greens arbeiten. Wie Sie in der folgenden Abbildung sehen können, schlaff, Welken produzieren ist ziemlich auffällig in Fotos.

Um das Problem des Erzeugnisses Welken lösen, sollten Sie im Kühlschrank lagern empfindliche Erzeugnisse bis zur Verwendung und nutzen die Produkte für Fotos innerhalb von fünf oder sechs Stunden nach dem Kauf. Arbeiten Sie schnell, wenn sie mit empfindlichen Produkten schießen, und wenn möglich, beschränken ihre Zeit unter den Lichtern. Wenn Sie kontinuierliche Lichter für das Shooting verwenden, schalten Sie sie ab, wenn Sie schießen nicht.

Veggies sind nicht die einzigen Lebensmittel, die welken. Obst kann auch eine große Maut unter den Lichtern nehmen. Cut Aprikosen können Wassermelone shrivel- können mushy- Bananen bekommen, na ja, Bananen beginnen nur ein wenig wie Schlamm suchen.

Halten Sie produzieren frisch suchen

Als Food-Fotograf, müssen Sie das Welken Problem zu bekämpfen bewusst ein paar einfachen Tipps und Techniken zu sein. Wie es ist, bekommen auch sehr frische Produkte ein wenig schlaff unter kontinuierlicher Beleuchtung, oder jede Art von warmen Bedingungen, so die absolute frischesten Zutaten möglich verwenden und sie gut Handhabung ist der beste Weg, mit Produkten zu arbeiten.

Natürlich ist der erste Auftrag des Geschäfts mit den frischesten möglich produzieren zu bekommen. Kaufen Sie Obst und Gemüse am Tag des Shootings, wenn Sie sind in der Lage. Dadurch macht so wirklich einen Unterschied in Ihrer Fotos, vor allem mit Blattgemüse. Kaufen Sie Ihre Produkte auf einem Bauernmarkt oder einem gehobenen Markt.

Wenn Sie bereit zu schießen, versuchen einige der folgenden Tipps Ihre Produkte zu halten suchen frisch:

• Halten Sie einen frischen Schnitt: Sitzen neben anderen Gemüse, schneiden Tomaten Keile ziemlich schnell müde aussehen kann. einen frischen Schnitt zu halten - das heißt, Sie als einmal mehr Obst und Gemüse schneiden müssen können - auf Ihre Produkte bietet eine frische Oberfläche, damit es seine am besten aussieht.

• Undercook Gemüse: Für gekochtes Gemüse, undercook um mehrere Minuten. Nachdem Sie das Gemüse vom Herd nehmen und abtropfen lassen, blanchieren mit kaltem Wasser, um wirklich die Farbe Pop machen. Verkocht Gemüse sehen oft schlaff und etwas off-Farbe in Bildern.

• Halten Sie es kühl: waschen Frisch und Chill Ihre rohes Obst und Gemüse im Kühlschrank. Halten Sie das überschüssige im Kühlschrank, so dass Sie frisch gekühlt Früchte bringen kann und Gemüse, wenn Ihre erste Partie schwindet. Immer Extras zur Verfügung in ggf. tauschen.

• Verwalten Sie die Feuchtigkeit: Spülen Sie Ihre rohes Obst und Gemüse mit Wasser, um den Feuchtigkeitsgehalt zu erneuern. Wenn Sie nur die Illusion von Feuchtigkeit benötigen, verwenden Glycerin und Wasser-Spray. Wassertropfen geben die Aura von frisch gepflückten Güte in Ihren Bildern.

  
  Wassertropfen auf Tomaten helfen sie frisch aussehen.

• Spritz etwas Zitronensaft: Cut Äpfel, einige Birnen und sogar Bananen können ziemlich schnell verfärben, was bei einem Shooting kein guter Look ist. Mix gleichen Teilen Zitronensaft und Wasser in einer Spritzflasche. Sobald Sie Ihre Früchte in Scheiben schneiden, geben ihnen eine gute spritz ihnen zu helfen, frisch zu halten suchen.

• Nehmen Sie einen eisigen Sprung: Peels, wie Karotten Locken oder Sellerie kann in Eiswasser getaucht werden die dünnen geschnittenes Gemüse super frisch erscheinen zu lassen.