Welche Lebensmittel Nicht einfrieren

In der Praxis kann ein Lebensmittel eingefroren werden. In der Realität sind nicht alle Lebensmittel friert auch wegen seiner Beschaffenheit oder Zusammensetzung. Nicht Lebensmittel einfrieren Sie können nicht auftauen und später essen. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die nicht gut einfrieren:

• Kuchen mit Zuckerguss: Frosting von flauschigen Eiweiß oder Sahne oder gekocht Glasuren werden weich und weinen (emittieren eine dicke Flüssigkeit).

  Sie können die Mattierung nach Abschaben des Kuchenteil einzufrieren. Kuchen mit Butterbasis frostings einfrieren gut.

• Gekochte Nudeln: Aufgewärmte gekochte Pasta ist weich, matschig und formlos.

• Custards und Creme-Tortenfüllungen: Diese Lebensmittel drehen wässrig und klumpig.

• Eiweiß und Baisers: Diese Riss, abhärten, und drehen wie Gummi.

• Mayonnaise: Diese Würze bricht und trennt.

• Rohes Obst oder Gemüse mit einem hohen Wassergehalt: Einschließlich Salat, Wassermelone, Zitrusfrüchte, und Gurken.

  Tomaten sind eine Ausnahme von dieser Regel, wenn man sie in gekochte Gerichte wie Eintöpfe verwenden.

• Soßen und Soße: Verdickte Soßen trennen, wenn sie gefroren sind.

  Lassen Sie Ihre Pfanne drippings- die Säfte produziert vom Kochen ein Braten oder Truthahn gut einfrieren, wenn Sie nicht ein Verdickungsmittel hinzu.

• Joghurt, Frischkäse und saure Sahne: Diese Milchprodukte neigen dazu, zu trennen.