Wie man einen Salat Wrap mit Sesam-Ingwer-Sauce zu machen

Präsentieren Sie diese Salatpackungen auf Ihre hungrige Menge für ein köstliches Familien-Stil Mahlzeit. Die Sesam-Ingwer-Sauce ist köstlich für Tauchen oder nieselt. Wrapped Sandwiches sind eine große Variation auf traditionellen Rezepten.

prepareintion Zeit: 10 Minuten

Kochzeit: 12 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

1 EL Olivenöl

Zwei 15-Unzen-Dosen Kichererbsen (Kichererbsen), entwässert und gespült

1 Teelöffel Salz

1 EL Zitronensaft

3 grüne Zwiebeln, gehackt

1/4 Tasse gehacktes Wasserkastanien

1/4 Tasse Mandelsplittern

8 bis 12 Salatblätter, gewaschen und getrocknet,

Sesam-Ingwer-Sauce

  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Kichererbsen und Salz. Mash die Kichererbsen leicht mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer. Gut umrühren und 5 Minuten kochen lassen.

  2. Fügen Sie den Zitronensaft, grüne Zwiebeln, Wasserkastanien und Mandeln. Kochen Sie für weitere 5 Minuten.

  3. Legen Sie die gekochten Kichererbsen Mischung in eine Schüssel und ordnen Sie die Salatblätter um die Schüssel.

  4. Gießen Sie die Sesam-Ingwer-Sauce in einzelne Tauchschalen für jede Person. Lassen Sie jede Person Portionen der gekochten Kichererbsen in die Salatblätter auf Löffel und dann tauchen oder Sprühregen mit Sauce nach Wunsch.

Sesam-Ingwer-Sauce

1/3 Tasse Wasser

3/4 Tasse Maisstärke

1/4 Tasse echten Ahornsirup

1/3 Tasse brauner Reis Essig

1/4 Tasse natürlich gebraute Sojasauce (Tamari, shoyu oder Bragg Liquid Aminos)

1 TL gehackter frischer Ingwer

1 Teelöffel Sesamöl

1 Knoblauchzehe, gehackt

1/4 Teelöffel Paprika Flocken

1 Teelöffel getrocknete Petersilie

  1. Kombinieren Sie das Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel. Whisk bis cornstarch gelöst ist.

  2. Kombinieren Sie die cornstarch Mischung mit den restlichen Zutaten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren zu kochen und kochen für 2 Minuten unter häufigem Rühren. Vom Herd nehmen.

Pro Portion: Kalorien 368 (82 von Fat) - Fat 9g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 0mg- Natrium 983mg- Kohlenhydrate 63g (Ballaststoffe 7 g) - Protein 9g.

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