Frisches Gemüse für Sushi

Frisches Gemüse wie Gurken und Karotten sind häufig in Sushi. Aber für Vielfalt und Authentizität, sucht einige spezialisierte Gemüse auf Ihre Sushi-Herstellung Sitzung hinzuzufügen. Diese Sushi-freundliche Gemüse können bei Ihrem örtlichen Supermarkt verkauft werden, oder Sie können auf Ihrer Nachbarschaft asiatischen Markt zu gehen:

• Japanische Gurke: Japanische Gurken 'Haut ist dünn und sehr lecker, sie nicht wässrig sind, so dass sie nicht Ihre Sushi machen soggy- sie haben fast keine Samen- und sie sind sehr schmackhaft.

  In einer Prise, Englisch oder Treibhaus Gurken.

• Rettich: Sieht aus wie eine riesige weiße Karotte. Nachdem Sie es Rost beginnt Daikonrettich einen sehr scharfen Geruch entwickeln. Geben Sie für feste, glatte, ganze Daikon Radieschen oder Stücke von Rettich.

• Daikon Rettichsprossen:Ihre scharfen, pfeffrigen Geschmack fügt zip, was auch immer sie sind in. Die Sprossen zu reinigen, spülen, tupfen sie trocken, und dann ihre Wurzeln abgeschnitten.

• Gingerroot: Eine fabelhafte Geschmacksverstärker. Suchen Sie nach plump Ingwer mit Haut, die glänzend ist, nicht faltig und trocken.

• Shiso Blätter: Ein gekerbt Blatt Kraut, das duftend und voller Geschmack ist. Auch als Perilla und japanischen Basilikum Spitznamen wegen seiner ähnlichen Geschmack, aber es ist wirklich eine Minze.

• Wasabi Wurzel: Du Glück Ente Sie, wenn Sie Ihre Hände auf teure frische Wasabi Wurzel zu bekommen für Ihre Sushi als Gewürz zu Rost.