Tipps für die Herstellung der Sushi zu Hause
Die Sushi zu Hause macht Spaß - und Sie können Ihre Fehler essen! Als Sushi-Anfänger mit dieser Sushi-Tipps zum Erstellen von bewaffnet, können Sie in Ihrer Küche marschieren zu wissen, dass Sie etwas wirklich leckeres Sushi zu machen.
Entspann dich. Dieser erste Tipp ist die wichtigste von allen. Sushi-Zubereitung (wie alles) hat eine Lernkurve. Sie müssen sich nicht Knock-out-Sushi zu machen - schließlich ist es nur für Sie und Freunde. Denken Sie daran, Sushi schlampig aussehende sein und schmecken immer noch gut. Also einfach nur entspannen und genießen!
Halten Sie klebrigen Reis aus dem Schlafzimmer. Pick-up die klebrigen, gekochte Reiskörner, wenn sie stecken bleiben oder fallen gelassen zu, Spülen Sie Ihre Hände häufig, oder Sie werden feststellen, klebrigen Reis, alles klammern - und sogar in das Schlafzimmer zu verfolgen.
Widersteht aber dem Drang zu überfüllen. Alle Anfänger sind versucht, viel zu viel Reis und Füllung in ihre Sushi-Rollen zu bringen. Was geschieht? Die Rollen rollen nicht auf, oder sie rollen, aber dann aufgespalten, Zutaten squishing ganzen Ort aus. Denken Sie weniger ist mehr - weniger ist schön - und etwas weniger von allem verwenden.
Drücken Sie immer so sanft. Verwenden Sie einen sanften, auch, Gesamtdruck, wenn Sie eine Bambusmatte benutzen, um Ihre Rollen zu rollen. Drücken Sie zu hart mit den Fingerspitzen oder mit der ganzen Hand, und die Rolle kommt eine ungerade Form, nicht rund.
Befeuchten Sie Ihre scharfe Messer. Halten Sie Ihre Messer feucht, wenn Sie Sushi-Rollen in Scheiben schneiden Reißen zu verhindern.