Shrimp Finger Sushi
Shrimp Finger Sushi ist ein beliebtes Sushi-Bar heften. Das Verfahren zur Herstellung von Garnelen Finger Sushi ist nicht schwer, und das Sushi aussieht (und schmeckt!) Erstaunlich.
Shrimp Finger Sushi
Spezielle Sushi-Tools: 6- bis 8-Zoll-Bambusaufsteckspindeln
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 3 Minuten
Ausbeute: 8 Finger Sushi
1 Tasse vorbereitet Sushi-Reis
8 Jumbo-Garnelen (3/4 Unze pro Stück), in ihren Schalen
1/2 Teelöffel Wasabi-Paste, oder nach Geschmack
Sojasauce
Eingelegter Ingwer
Hand-Form ein Biss-Größe Portion Sushi-Reis in einen kleinen Oval.
Drücken Sie die Unterseite der Sushi-Reis Ball quer mit dem Daumen.
Sie wollen, dass es einen leichten buckligen Look zu geben.
Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2 insgesamt 8 Finger Sushi zu erstellen.
Setzen Sie beiseite, bedeckt, an einem kühlen Ort.
Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Führen Sie einen Bambusaufsteckspindel durch jede Garnele von Kopf bis zum Schwanzende, kommt in knapp unter der unteren Schale.
Cook sie in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten, nur bis gekocht durch.
Sofort tauchen sie in Eiswasser, um das Kochen zu stoppen.
Abtropfen lassen und trocknen Sie die Garnelen.
Drehen Sie die Spieße aus der Garnelen schälen und die Schalen aus.
Schmetterling jede Garnele, vom Schwanz in Richtung des Kopfes beginnen.
Dab Wasabi Paste auf die Spitze der Reisbällchen.
Drape eine butterflied Garnelen über die Oberseite jeder Sushi-Reis Ball.
Legen Sie ein feuchtes Papiertuch über die Garnelen, sanft die Garnelen und Reiskugel zusammengedrückt werden, entfernen Sie dann das Papiertuch.
Durch Drücken gibt die Zutaten zusammen das Sushi ein fertiges Aussehen.
Servieren mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer.
Per Finger Sushi: Kalorien 78 (von fbei 3) - Fat 0g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 42mg- Natrium 1,338mg- Kohlenhydrate 10 g (Dietary fiber 1g) - Protein 7 g.