Wie man köstliche Dips als Student Koch
Dips sind super-einfach für einen Studenten kochen zu schüren, vor allem auf einen Haushalt für den sparsamen Schüler. Chips, Knabbergebäck oder Gemüse in Scheiben geschnitten - - fügen Sie ein wenig mehr Geschmack mit einem leckeren Dip Wenn Sie sich für etwas zu knabbern suchen.
Guacamole
Guacamole ist eine große mexikanische dip aus Avocados hergestellt. Es geht tot schön mit würzigen Nachos oder in Tortilla Wraps. Dieses Rezept nimmt ein wenig Vorbereitung, aber keine Koch der Beteiligten und die hausgemachten Geschmack ist fantastisch.
Vorbereitungszeit: 10 bis 15 Minuten
Kochzeit: Null
Mahlzeiten: 4
2 Tomaten
1 Chili oder einige Tabasco-Sauce
3 große Avocados
1 Knoblauchzehe, geschält und zerkleinert
1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt (optional)
2 bis 3 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Die Tomaten halbieren und aushöhlen die Kerne mit einem Löffel. Fein hacken Tomaten.
Hacken Sie die Spitze der Chili, in Scheiben schneiden in der Hälfte der Länge nach und die Kerne entfernen. Nun fein hacken und zu den Tomaten hinzufügen.
Als grobe Richtlinie, desto kleiner sind die Chili, der Geschmack desto heißer wird. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Paprikas Vorbereitung und waschen Sie Ihre Hände in heißem Seifenwasser nach Umgang mit ihnen.
Entfernen Sie die Avocado Stein und mit einem Löffel, aushöhlen das Fleisch in eine saubere Schüssel und fügen Sie den Zitronensaft. Mash die Mischung auf Ihre bevorzugte Konsistenz - klobig oder glatt.
Fügen Sie die Chili (oder Tabasco), Tomaten und Zwiebeln und gut mischen.
Mit Salz, Pfeffer oder mehr Zitronensaft abschmecken.
Wenn es nicht sofort verwenden, decken dicht mit Plastikfolie und in den Kühlschrank stellen.
Pro Portion:243 Kalorien (Von Fat 200) - Fett 22,2 g (Gesättigte 4,7 g) - Cholesterin Trace- Sodium 38mg- Kohlenhydrate 7,6 g, Ballaststoffe 5.0g- Protein 3,1 g.
Hummus
Hummus, hergestellt aus pur # 233-ed Kichererbsen, ist ein Gericht aus dem Nahen Osten. Es ist eine wirklich einfache Dip zu machen, obwohl für die besten Ergebnisse, einen Mixer verwenden. Wenn Sie keinen Mixer haben, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, aber Ihre Hummus wird ein wenig mehr klobig ausfallen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: Null
Mahlzeiten: 2
1 200-Gramm-Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Zitronensaft
2 EL Olivenöl
Kleine Spritzer Tabasco-Sauce
Salz und Pfeffer
1/4 Tasse Wasser
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine und mischen zusammen, bis glatt.
Überprüfen Sie die Konsistenz. Wenn es ein wenig trocken ist, ein Tropfen mehr Olivenöl hinzugeben und nochmals mischen. Genießen!
Pro Portion:470 Kalorien (Von Fat 184) - Fett 20,4 g (Gesättigte 2,6 g) - Cholesterin Trace- Sodium 110mg- Kohlenhydrate 50,0 g, Ballaststoffe 10.8g- Protein 21,5 g.
Tomaten und roten Zwiebeln Salsa
Salsa macht eine große Dip oder Begleitung und Sie können die Salsa in den Mund mit einem knackigen schaufeln.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: Null
Mahlzeiten: 4
5 oder 6 Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
1/2 bis 1 frische Chilischote oder eine Prise Tabasco-Sauce
Große Prise gehackter frischer Koriander
1 Teelöffel Essig
1 Zehe zerdrückten Knoblauch (optional - wenn Sie wollen ein bisschen mehr von einem Kick)
Salz und Pfeffer
Prise Zucker
Die Tomaten halbieren und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel. Wenn entkernt, hacken Sie die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schälen und würfeln die rote Zwiebel und fügen Sie dem gewürfelte Tomate.
Schneiden Sie die Chili in Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Fein Chili hacken und die Hälfte der Tomaten hinzufügen. Waschen Sie Ihre Hände mit heißem Seifenwasser nach dem Chili Handhabung!
Fügen Sie den Koriander, Essig und Knoblauch und sorgfältig zu kombinieren.
Mit Salz und Pfeffer und einer Prise Zucker hinzufügen. Probieren Sie die Salsa und mehr Chili hinzufügen, wenn Sie möchten.
Legen Sie in eine Schüssel geben, Deckel mit Frischhaltefolie und Chill im Kühlschrank für ein paar Stunden. Chilling es wirklich bringt die Aromen aus.