Krebs-Kampf-Rezepte für Unterhaltungs Snacks
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Snacks sind für unterhaltsam, aber Sie brauchen nicht zu Kartoffelchips und fettreichen Dips zu greifen. Es gibt viele leckere und nahrhafte Snacks, die nur so angenehm sind und
dass eine leistungsfähige, Ernährungsschlagender Erfolg.Sie brauchen nicht diese Rezepte nur für die Unterhaltung zu reservieren. Sie können auch große Mini-Mahlzeiten zu machen.
Rote Linse Verbreitung
Prepreitung Zeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
3 Tassen Gemüsebrühe
2 Tassen rote Linsen
1 mittelgroße Zwiebel, geschält und gehackt (Ausbeute 1/2 Tasse)
1 Teelöffel gehackten Knoblauch
1 TL gemahlener Koriander
2 Esslöffel saure Sahne
1 EL Limettensaft
2 Esslöffel fein gehackte frische Koriander
1/8 Teelöffel Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
In einem mittelgroßen Topf, fügen Sie die Brühe, Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander und zum Kochen bringen. reduzieren Sie dann zu einem niedrigen Simmer und kochen für 25 Minuten, oder bis die Linsen weich sind.
Entfernen Sie die Linsen von der Hitze, Dehnung, und dann im Kühlschrank kühlen.
Sobald die Linsen gekühlt werden, legen Sie sie in einen Mixer geben und mischen. Dann fügen Sie die saure Sahne, Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer, und mischen, bis alles gut vermischt ist, Schaben an den Seiten des Mischers, je nach Bedarf.
Pro Portion: Kalorien 170 (von Fat 11) - Fett 1 g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 2mg- Sodium 429mg- Kohlenhydrate 29g (Ballaststoffe 7 g) - Protein 12g.
Dieser Spread funktioniert auf gebackenen Tortillachips oder Vollkorn-Cracker.
Original-Hummus
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 16 Portionen
Zwei 19-Unzen-Dosen Kichererbsen, abgetropft aber reserviert 1/2 Tasse der Flüssigkeit
1/2 Tasse Flüssigkeit aus den Kichererbsen
1/4 Tasse Tahini
6 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
1/4 Tasse Zitronensaft
1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
In einer Küchenmaschine, kombinieren die Kichererbsen, reserviert Flüssigkeit, Tahini, Knoblauch und Prozess, bis glatt.
Die restlichen Zutaten und weiterverarbeiten zu gleichmäßig um die Aromen zu verteilen.
Pro Portion: Kalorien 101 (von Fat 49) - Fett 5g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 0mg- Natrium 236mg- Kohlenhydrate 10 g (Ballaststoffe 3g) - Protein 4g.
Für eine Super-würzige Variation, gehen Sie wie folgt vor: Bump bis die Menge an Pfeffer 1 EL und 1 Esslöffel Kümmel, 1 EL Paprikapulver, 1 Esslöffel Chilipulver und 1 Teelöffel Paprika Flocken auf dem Rezept zerkleinert.
Wenn Sie nicht die würzige Version dieses Rezept machen wollen, aber Sie möchten, dass zusätzliche Geschmack zu verleihen, sollten Sie eine der folgenden Aktionen zum Rezept hinzu: 2 EL Meerrettich, 2 EL Paprika gebraten oder 2 EL Pesto.
Garten Guacamole
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 6 Portionen
2 reife Avocados
1 Esslöffel frischer Limettensaft
1 EL Koriander, gehackt
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, durch eine Knoblauchpresse übergeben
1/2 Teelöffel grobes Salz
1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 reife Tomate
Schneiden Sie die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und schöpfen die Avocado in eine Rührschüssel.
Mash die Avocado, es klobig zu verlassen. Die restlichen Zutaten, mit Ausnahme der Tomate und mischen, bis gerade kombiniert. Nicht overmix.
Decken Sie die Guacamole, so dass Plastikfolie direkt die Oberfläche streicht. (Das Ziel ist, eine Oxidation zu verhindern, die Guacamole verursacht eine ungenießbar braune Farbe zu drehen. Eine Avocado Grube in der Schüssel verlassen, bis auch Bräunung zu reduzieren Servieren hilft.) Kühlschrank bis bereit zu dienen.
Kurz vor dem Servieren entfernen und die Samen und die Masse aus der Tomate zu verwerfen, und dann das Fleisch hacken, fügen Sie ihn in die Guacamole und mischen.
Pro Portion: Kalorien 104 (von Fat 76) - Fat 8g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 0mg- Sodium 162mg- Carbohydrate 8g (Ballaststoffe 5g) - Protein 2g.
Wenn Sie einfach zu müde sind eine Reihe von Zutaten zu sammeln Guacamole zu machen, nur leicht eine Avocado mit ein bisschen Salsa zerdrücken und zu genießen. Wenn Sie nicht über Salsa haben, ein wenig Salz zu tun.
Frosty Joghurt-Schüsseln
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
2 Tassen fettarmer griechischer Joghurt
2 Esslöffel Honig
1 Tasse gefrorene Früchte oder Beeren
1/4 Tasse Orangensaft
Mischen Sie alle Zutaten in einen Mixer geben. Um alle Zutaten integrieren, können Sie zusätzliche Saft hinzufügen müssen, aber sehr langsam hinzufügen. Wenn Sie zu viel hinzufügen, werden Sie mit einem Smoothie am Ende und Sie werden mehr gefrorene Früchte oder Joghurt hinzufügen müssen, um eine dickere Konsistenz zu bekommen.
Gießen Sie in zwei Schalen und fügen Sie alle gewünschten optionalen Toppings nach Ihren Wünschen.
Pro Portion: Kalorien 287 (von Fat 43) - Fett 5g (Gesättigte 3g) - Cholesterin 17mg- Natrium 77mg- Kohlenhydrate 40g (Ballaststoffe 2g) - Protein 23g.
Vor mehr Saft hinzufügen, finden Sie, wenn gefrorene Früchte auf der Klinge steckengeblieben ist. Schalten Sie den Mixer aus, öffnen Sie den Deckel, und verwenden Sie einen Spachtel, um den Obst und andere Inhalte zu bewegen. Versuchen Sie, reblend. Wenn Mischung immer noch ein Problem, ein Tropfen mehr Saft hinzufügen und versuchen Sie es erneut.
Hier sind einige Ideen für Toppings: gehackte Nüsse, in Scheiben geschnitten frisches Obst, Beeren, Müsli, Weizenkeime, Honig, dunkle Schokolade-Chips, oder zerdrückt Graham Cracker.