Rezept für Kartoffelsalat Ni & # 231-oise

Perfekt als Seite zur nächsten Familie, das glutenfreie Rezept für Kartoffelsalat ni # 231-oise kombiniert Ernährung und hervorragender Geschmack Get-together zu nehmen. Die Schönheit dieser Salat ist, dass man es vor machen können, bedecken Sie es, und im Kühlschrank lagern sie bis zur Zeit dient.

Vorbereitungszeit: 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten und Kühlzeit

Ausbeute: 4 Portionen

16 kleine weiße Gourmet-Kartoffeln oder kleine rote Haut Kartoffeln

4 Eier

2 Tassen gefroren, grüne Bohnen

2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

4 Roma Tomaten, in Scheiben geschnitten

12 entkernte schwarze Oliven

1 TL brauner Senf

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer

2 Teelöffel getrocknete Petersilie

1/2 Teelöffel italienischen Gewürzen

2 Esslöffel Apfelessig

1/4 Tasse Olivenöl

Glutenfrei Croutons (siehe Rezept unten)

  1. Legen Sie Kartoffeln in einem mittelgroßen Topf. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 20 Minuten oder bis die Kartoffeln sind nur Gabel zart. Spülen in kaltem Wasser zu kühlen sie ab. Nach dem Abkühlen abrutschen den Häuten und Fellen zu verwerfen.

  2. Die Eier in einem kleinen Topf. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 11 Minuten und dann entfernen Eier auf ein Sieb geben und gründlich mit kaltem Wasser. Wenn kühl genug zu handhaben, schälen Eier, verwirft Muscheln. Quarter Eier und beiseite stellen.

  3. Legen Sie die grünen Bohnen in einem mittelgroßen Topf geben und mit Wasser. Zum Kochen bringen und kochen, bis sie Gabel sind zart die grünen Bohnen in kaltem Wasser abspülen und dann abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.

  4. Quarter die Kartoffeln und sie zu den grünen Bohnen hinzufügen. Fügen Sie die grünen Zwiebeln, Tomaten und Oliven in die Schüssel.

  5. In einer kleinen Schüssel wischen Sie den Senf, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Petersilie, italienische Gewürze, Essig und Öl gießen Sie das Dressing über die Kartoffel-Mischung zusammen und mischen Sie vorsichtig den Verband gleichmäßig zu verteilen. Decken Sie den Kartoffelsalat und im Kühlschrank lagern es für 2 Stunden.

  6. Kurz vor dem Servieren werfen in den Gluten-Free Croutons (das folgende Rezept sehen) und garniert mit den Eier Keile.

Glutenfrei Croutons

1/8 Teelöffel Salz

1/8 Teelöffel Pfeffer

1/4 Teelöffel italienische Würze

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geriebener Käse Romano

2 EL Olivenöl

3 Scheiben Brot

  1. Heizen Sie den Backofen auf 300 Grad F. In einer mittelgroßen Schüssel verrühren, das Salz, Pfeffer, italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Käse und Öl.

  2. Das Brot kann in 1/2-Zoll-Würfel. Fügen Sie die Brotwürfel in die Schüssel und werfen sie, bis das Öl-Gemisch gleichmäßig verteilt wird.

  3. Löffel, um die Brotwürfel auf ein Backblech legen und backen Sie sie für 35 Minuten oder bis das Brot getoastet wird, dabei gelegentlich umrühren. Achten Sie genau so, dass die Würfel nicht verbrennen.

Pro Portion: Kalorien 570- Fat 28g (Gesättigte 5g) - Cholesterin 212mg- Natrium 657mg- Kohlenhydrate 68g (DietaryFiber 10g) - Protein 15g.

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