Die Weinregionen von Chile
Die spanischen ersten Weinberge in Chile in der Mitte des sechzehnten Jahrhunderts gegründet und Chile hat eine blühende Weinindustrie für ihre Heimatmarkt seit mehreren Jahrhunderten gepflegt. Chile Weinindustrie hat sich seit Mitte der 1980er Jahre, mit der raschen Entwicklung als starke Exportmarkt, und eine Verschiebung in Richtung Französisch Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay stark gewachsen.
Mit dem Pazifischen Ozean im Westen und den Anden im Osten, ist Chile ein isoliertes Land. Chile hat auch eine Reihe von Bergen entlang der Küste, die blockiert den Ozean Feuchtigkeit von den meisten Weinbergen und der allgemeinen Temperierung Einfluss des Ozeans auf einem relativ heißen Klima.
Chile Weinregionen
Von Norden nach Süden, hier ist eine Zusammenfassung der chilenischen Weinregionen heute, alt und neu:
Limari Tal: Eine kleine Region nordwestlich von Santiago, in der Nähe des Pazifischen Ozeans. Obwohl das Klima heiß und trocken ist - es ist näher am Äquator als alle Chiles anderen wichtigen Regionen und in der Nähe der Atacama-Wüste - sein einzigartiges Mikroklima, durch seine Nähe zum Pazifik verursacht wird, verfügt über Kühlmorgennebel und Meeresbrise, die die durchblasen Tal während des Tages. Chile die drei größten Weinkellereien, Concha y Toro, San Pedro und Santa Rita, alle haben Land in Limari gekauft. Viel versprechende Weine sind so weit Sauvignon Blanc, Chardonnay und Syrah.
Aconcagua-Tal: Nördlich von Santiago, ist Aconcagua-Tal für den höchsten Berg, die prächtige Aconcagua des Landes genannt und ist eine der wärmsten Gebiete für feine Trauben. Aber Aconcagua enthält auch viele Kühler hoch gelegenen Abschnitten. Cabernet Sauvignon wächst besonders gut hier, und in jüngerer Zeit, Syrah. Vi # 241-a Err # 225-zuriz ist Aconcagua Valley wichtigste Weingut.
Casablanca-Tal: Die erste etablierte der neueren chilenischen Weinregionen, es ist immer noch eine der besten. Einige von Chile besten Chardonnays und Sauvignon Blancs wachsen in einem Teil von Casablanca, während gute Merlots und Pinot Noirs aus einem gebirgigen Teil kommen. Veramonte ist Casablanca bekannteste Weingut.
San Antonio-Tal: Dieses kleine Tal, südlich von Casablanca-Tal und neben dem Meer, ist wohl Chiles aufregendsten neuen Region. Pinot Noir und Syrah wachsen besonders gut auf seinen kühlen, steilen Hängen. Jetzt ist einer der besten Pinot Noirs außerhalb von Burgund der Welt und eine Geldbuße Syrah, Vi # 241-a Matetic ist das Weingut in San Antonio-Tal zu sehen.
Maipo-Tal: Chile die meisten etablierten Weinregion, südlich von Santiago, ist Maipo-Tal die Heimat der meisten der Weingüter des Landes. Concha y Toro, Santa Rita und Almaviva sind ein paar von Maipo Premiumhersteller. Cabernet Sauvignon ist der König in dieser Region, und Merlot tut auch sehr gut.
Cachapoal: Die große Rapel-Tal, südlich von Maipo-Tal, hat zwei Hauptweinregionen, Cachapoal und Colchagua-Tal. Cachapoal, näher an der Anden, ist ein Rotwein-Region und ist stark in der Merlot und Cabernet Sauvignon. Morand # 233- und Altair sind zwei aufsteigende Stern Weingüter hier.
Colchagua-Tal: Meeresbrise haben das ehemals ruhige Colchagua-Tal in einer von Chiles wichtigsten neuen Rotwein Regionen umgewandelt. Carmen # 232-re, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah wachsen hier besonders gut. Colchagua die beiden führenden Weingüter sind Casa Lapostolle und Montes.
Curic # 243- Tal: Eines der ältesten und größten Weinregionen Chiles ist die Curic # 243- Tal direkt südlich von Rapel-Tal. Wegen seiner vielfältigen Mikroklimate, beide roten und weißen Sorten gedeihen gut hier. Die riesige San Pedro Winery und Vi # 241-a Miguel Torres in Curic # 243- entfernt.
Maule: Maule Valley ist Chile der größte Weinregion in Gebiet, und auch die südlichste seiner wichtigen Weinregionen. Weil es so riesig ist, hat es viele verschiedene Mikroklimata und beide roten und weißen Sorten gedeihen gut, vor allem Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot und. Vi # 241-a Calina ist Maule Tal bekannteste Weingut.
Die Stile der chilenischen Weine
Chile Weine fehlt im Allgemeinen die üppige Fruchtigkeit der kalifornischen und australischen Weinen. Und doch sind sie nicht ganz so subtil und dezent als europäische Weine. Obwohl Rotweine haben immer Stärke Chile gewesen, heute die Weißweine, vor allem solche aus kühleren Regionen, sind sehr gut. Chiles Sauvignon Blancs sind in der Regel unoaked, während die meisten der Chardonnays oaked sind.
Chile Weine sind für ihre Trauben allgemein genannt Varietäten sie eine regionale (oder manchmal ein Viertel) die Angabe tragen, auch. Die angemessenen Preise der Grundweine - vor allem von $ 6 bis $ 10 in den Vereinigten Staaten - diese Weine hervorragende Werte machen.