Verstehen, wie Französisch Weine sind benannt
Der erste Schritt zum Verständnis Französisch Weinnamen ist zu erkennen, dass in Frankreich die Regierung kontrolliert, wie Weine genannt, und jeder Wein Name ist ein Spiegelbild der Französisch Weingesetz. Theoretisch könnte man alle möglichen Informationen über jeden Wein Französisch lernen nur durch Nachschlagen seinen Namen in den Französisch Gesetze. Diese Informationen würden unter anderem das allgemeine Weinberg Gebiet für diesen Wein, der Rebsorten möglicherweise in diesem Wein sein könnte, und so weiter.
Wenn Sie mehrere Weinnamen zu recherchieren waren, wie Bordeaux und Burgund, würden Sie feststellen, dass die meisten von ihnen sind die Namen der Orte - die Rebfläche, wo die Trauben für die Weine wachsen. Vineyard Lage ist das Organisationsprinzip hinter Französisch Weingesetz und die Grundlage für Französisch Weine zu nennen.
Terroir ist das Wort Französisch für die Menge der natürlichen Bedingungen, die einem Weinberg (oder Weinregion) hat - die einzigartige Kombination von Klima, Boden, Höhe, Neigung und so weiter, in einem Ort.
Verschiedene Weinberge produzieren verschiedene Weine.
Die Gegend, in der die Trauben wachsen wirkt sich auf die Qualität und den Stil des Weines.
Natürlich dann, Terroir wurde die Grundlage von Französisch Weingesetz und das System für Französisch Weine zu nennen.
Privilegierte im Vergleich zu gewöhnlichen Französisch locales
Nicht alle Terroirs sind gleich in den Augen der Französisch Weingesetz. Einige Weinberge sind sehr vorteilhafte Lage und andere Weinberge liegen in gewöhnlicheren Gebiet. Der Status der Gebietsschema bestimmt, zu einem großen Teil, den Preis und das Prestige der Wein angebaut.
Zwei grundlegende Kategorien von Wein Zonen gibt es in Frankreich:
Klassische Weingebiete
Neuere Traubenanbau und die Weinbereitung Gebiete
Jeder Weinberg in Frankreich liegt in einer Art von Wein Zone oder der anderen Seite - oder manchmal beides. Wo klassische Zonen und neueren Bereichen überlappen, kann ein Winzer einen beliebigen Bereich der Name für den Wein, verwendet werden, solange er die Regeln folgt die Herstellung des Weins, dessen Name Regierungs er benutzt.
Diese Regeln sind strenger für Weinberge in den klassischen Bereichen und flexibler in den neueren Bereichen. Zum Beispiel Winzer in einer klassischen Zone haben weniger Auswahl von dem, was Rebsorte zu pflanzen. Aber Weine aus den klassischen Bereichen sind in der Regel mehr Prestige.
Kleinere Regionen sind exklusiver
Wo Gebiete überlappen, wählt ein Winzer im Allgemeinen den Namen, die die kleinste, spezifische Terroir darstellt, für die der Weinberg in Betracht kommen. Dies gilt aus mehreren Gründen:
Der kleinere Bereich ist mehr Ausschließlichkeit weniger Menschen Weinberge haben es kann, und verwenden Sie diesen Namen für ihren Wein.
Weine aus kleineren Terroirs Befehl im Allgemeinen einen höheren Preis als Wein nach größeren Flächen benannt.
Weine aus kleineren Flächen werden im Allgemeinen als von höherer Qualität wahrgenommen.
Eine Ausnahme von dieser Regel kann auftreten, wenn der Name des größeren Bereich besser bekannt ist und mehr marktfähig, als der Name des kleineren Fläche.