Zehn Budget-Pleasing Rezepte für Ferien Dining
Viele Urlaubs Lebensmittel sind reich und schwer, so eine frische, leichte Salat von einfachen Grüns ist eine willkommene Ergänzung. Dieser Salat Rezept fordert eine grundlegende Mischung aus Gemüse, einschließlich Romaine und Bibb Salat. Wenn Ihr Supermarkt nicht über eine bestimmte Art, die gefordert ist, dann wählen, was auch immer die frischesten ist. Eisbergsalat, jedoch ist die Ausnahme- es ist vor allem Wasser, und während knackig, bietet wenig Geschmack, Farbe oder Ernährung.
Grünen Salat, sobald sie in mundgerechte Stücke zerrissen sind, sind leicht zu messen. Abbildung auf eine Handvoll pro Person. Im allgemeinen wird etwa 1 Pfund Salat entspricht ca. 24 Tassen mundgerechte Stücke schneiden.
Basic Green Salat
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
1 kleiner Kopf von Butter Salat (auch als Bibb oder Boston Salat bekannt)
1/2 kleine Kopf der roten oder grünen Blattsalat
1/2 kleiner Kopf von Lattich
Ungefähr 1/4 Tasse Salatdressing (nach Wahl)
Trennen Sie die Salatblätter von ihren Köpfen und entsorgen Sie alle Kerne. Legen Sie die Blätter in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
Genießen Sie die Blätter kurz Schmutz oder Schmutz zu entfernen, indem sie um mit den Händen rauschen. Seien Sie sanft, um nicht die Blätter zu zermalmen.
Lassen Sie die saubere Blätter in ein Sieb geben. Abtupfen überschüssige Wasser mit einem sauberen Küchentuch oder eine Salatschleuder mit.
Reißen Sie die Grüns in mundgerechte Stücke. Werfen Sie die Grüns in einer großen Schüssel mit dem Salat-Dressing bis die Grüns sind nur leicht mit dem Dressing beschichtet. Transfer zum Salatteller und servieren.
Da dieser Salat so einfach ist, wird der Fokus auf den Grüns, die Sie verwenden. Was auch immer Sie kaufen, stellen Sie sicher, dass es die frischesten, die man bekommen kann. Es sollte auf die Blätter keine Flecken, blaue Flecken oder gelb sein. Hier sind weitere Tipps zu erinnern, wenn Salate:
Um einen Kopf machen den Salat beginnen, reinigen Sie die Greens, wickeln Sie sie in einem trockenen, sauberen Küchentuch, und legen Sie das Tuch in einen Plastikbeutel. Lassen Sie die Tasche zu öffnen und im Kühlschrank lagern. Die Blätter bleiben für bis zu einer Woche.
Kühlen Sie Ihre Salatteller, um diese Grüns so scharf wie möglich zu halten.
Salat Trocknung kann eine lästige Pflicht, sondern eine Salatschleuder schnelle Arbeit des Job machen kann. Ein Salatschleuder ist ein Stück Ausrüstung, die wirklich sehr praktisch ist. Wenn der Spinner Salat attraktiver macht für Sie die Vorbereitung investieren, warum nicht in diesem preiswerten Küchenwerkzeug? Oder noch besser, legte es auf Ihren Urlaub Wunschliste.
Greens Tearing ist zu schneiden sie bevorzugt. Es ist einfach und sanfter auf den Grüns, und es sieht auch besser.
Wenn Sie möchten Ihren Salat in eine kräftigere und bunter Teller zu erweitern, sollten Sie die folgenden Ergänzungen:
Geschnittene Gurke
Kirschtomaten
Geschnittene Radieschen
Geschnittene Avocado
In dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel
Croutons
Zerkleinerte oder Käse zerbröckelt