Wie man Eierlikör zu Weihnachten Lagenzählung
Eierlikör ist ein traditionell zur Weihnachtszeit bietet. Diese Eierlikör-Version ist Alkohol reichen für die Erwachsenen in der Menge. Dieses Rezept macht eine große Menge, ideal für ein offenes Haus-Party. Fühlen Sie sich frei, das Rezept in zwei Hälften geschnitten.
Eierlikör ist ein sehr alkoholreiche Getränk, so stellen Sie sicher, dass Sie die Treiber unter Ihren Feriengäste benannt haben, wenn Sie den Aufschlag # 147-real # 148- Art.
Kommerzielle Eierlikör ist verfügbar, aber verblaßt zu hausgemachten nächsten. Wenn Sie noch nie die reale Sache hatte, versuchen Sie es mindestens einmal. Behandeln Sie wie ein indulgence- Eierlikör nicht als Ersatz für Magermilch oder versuchen, es zu erhellen. Es ist reich an Kalorien, und die ursprüngliche Version ist reich an Alkohol, aber so oder so, ein Schluck Eierlikör werden Sie in Weihnachtsstimmung versetzen.
Klassische Eierlikör
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Ausbeute: 30 bis 40 Portionen
12 große Eier, getrennt
1-1 / 2 Tassen Zucker
4 Tassen Brandy
2 Tassen dunkler Rum
2 Tassen Bourbon
1 Liter Vollmilch
1 Liter Sahne, weich gepeitschten
Frisch geriebener Muskatnuss
Peitsche das Eiweiß, bis weiche Spitzen bilden. Fügen Sie 3/4 Tasse des nach und nach Zucker. Schlagen, bis steife Spitzen bilden und beiseite stellen.
In einer sauberen Schüssel peitschen Sie das Eigelb, bis blass und cremig. Fügen Sie 3/4 Tasse Zucker und weiterschlagen, bis der Zucker aufzulösen beginnt, und die Mischung eindickt.
In einem großen Schlag Schüssel das Eigelb-Mischung, Brandy, Rum, Bourbon und Milch. Falten Sie sich in den Eischnee und Sahne. Top mit Muskatnuss und servieren.
Pro Portion: 251 Kalorien (Von Fat 99) - Fat 11g (Gesättigte 6g) - Cholesterin 100mg- Natrium 40mg- Kohlenhydrate 10 g (Ballaststoffe 0 g) - Protein 3g.