Drei Pilze mit Basilikum in Rich-Sauce

Willkommen in der wunderbaren Welt der Pilze! Dieses einfache Gericht - der Name sagt alles - führt Sie in drei verschiedenen Pilzen, jeder mit seinen eigenen besonderen Textur und Geschmack. Wirklich, es ist alles um verschiedene Texturen und Aromen, die in den Mund vermischen, wenn Sie Pilze auf diese Weise kombinieren.

Vorbereitungszeit: 12 Minuten

Kochzeit: 6 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

8 bis 10 frische Shiitake-Pilze

1 Dose (15 Unzen) Strohpilze

1 Tasse kleine Champignons

2 Esslöffel Speiseöl

8 Basilikumblätter

1/3 Tasse Hühnerbrühe

1 EL Austerngeschmack Sauce

1 EL dunkle Sojasauce

1/2 Teelöffel Stärkemehl

  1. Halbieren Sie die Shiitake-Pilze.

    Quarter sie, wenn sie groß sind.

  2. Lassen Sie die Strohpilze.

  3. Legen Sie einen Wok bei starker Hitze bis heiß.

  4. Fügen Sie das Öl, zu beschichten, wirbeln die Seiten.

  5. Fügen Sie die Basilikumblätter und kochen, bis sie duften Rühren etwa 10 Sekunden.

  6. Fügen Sie die Shiitake, Knopf und Stroh Pilze und Huhn Brothers gut mischen.

  7. Decke und kocht für ca. 2 Minuten.

  8. Fügen Sie die Austerngeschmack Sauce und dunkle Soja Dressing- Spender für 1 Minute kochen.

  9. In einer kleinen Schüssel, die Maisstärke, in 2 Teelöffel Wasser auflösen.

  10. Fügen Sie die cornstarch Lösung in den Wok.

  11. Kochen, rühren, bis die Sauce kocht und eindickt.

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