Paleo Diet Rezept: Black Olive Tapenade Salat Rolls
Machen Sie sich bereit mit frischen Zutaten für eine einfache Kombination zu rollen - und Paleo leistungsstark - zu behandeln, dass Lebensmittel für seine bunten, geschmacks gefüllt Zutaten zu leben aussieht.
Vorbereitungszeit:5Protokoll
Ausbeute:4 Portionen
1/2 Tasse extra natives Olivenöl
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
1/4 Tasse gehackte frisches Basilikum
2 Knoblauchzehen
2 EL frischer Zitronensaft
2 EL frischer Minze
24 schwarze Oliven (nicht aus der Dose)
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
4 Salatblätter, gewaschen und getrocknet
Mischen Sie das Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft und Minze in einem Mixer bis glatt.
Fügen Sie die Oliven und mischen, bis nur noch kleine Stückchen Oliven sichtbar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Verbreiten Sie die Oliven-Tapenade auf der Oberseite der Salatblätter, Roll-up, und genießen.
Erste kaltgepresstes Olivenöl ist hier am besten.
Vary It! Ersatz Collard grünen Blättern für die Salatblätter. Blanch die Blätter zuerst von ihnen in kochendem Wasser 3 Minuten lang eingetaucht und dann sofort in eine Schüssel mit Eiswasser zu übertragen.
Vary It! Um eine Proteinquelle hinzufügen, legen Sie ein Stück Paleo-zugelassenen Truthahn deli Fleisch auf die Salatblätter, bevor Sie die Tapenade und Rolle hinzufügen.
Pro Portion: 564 Kalorien (Von Fat 290) - Fat 32g (Gesättigte 6g) - Cholesterin 199mg- Sodium 636mg- Kohlenhydrate 26g (Ballaststoffe 9g) - Protein 44g.
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Alissa Cohen, Chefkoch und Autor Das Leben auf Live-Lebensmittel
Dieses Rezept wurde von dem Team überprüft in Whole9 und gilt als akzeptabel für eine 30-Tage-Zurücksetzen Paleo reinigen.