Mit ein wenig Planung und Vorbereitung, können Sie die gesundheitlichen Vorteile und kulinarische Belohnungen von Rohkost zu jeder Zeit genießen. Um den Mahlzeiten zu einem Kinderspiel machen, hier ist eine Liste von Rohkost zu halten auf Lager:
Vielseitig Früchte wie Heidelbeeren, Orangen, Bananen und Avocados
Frisch, Gemüse in der Saison
Blattgemüse, einschließlich Wirsingkohl, Spinat, Kohl und Lattich
Soaked rohe Nüsse und Samen
Auswuchs oder gedämpft glutenfreie Körner wie Quinoa, Hirse, Buchweizen und
Auswuchs oder gekochte Hülsenfrüchte, einschließlich Linsen, Erbsen, Kichererbsen und Bohnen
Probiotische-reiche Lebensmittel wie rohes Sauerkraut, Miso und rohe Joghurt
Erste richtige Ernährung auf Rohkost
Wenn starten Sie zu einer Rohkost Übergang, zu wissen, was zu essen kann hart sein. Seien Sie abenteuerlich und neue Dinge zu versuchen, aber auch sicher sein, diese zu essen Tipps zu folgen, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Ernährung erhalten:
Essen Sie eine große Auswahl an frischen, reif, roh, Bio-Obst und Gemüse.
Verbrauchen Sie alle Farben des Regenbogens ein breites Spektrum an Nährstoffen zu erhalten.
Machen Nährstoffkraftpaket grün Lebensmittel der größte Teil Ihrer Ernährung.
Verbrauchen Sie eine Vielzahl von rohen Nüsse und Samen in Maßen.
Fügen Sie Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.
Minimieren Sie frittierte Lebensmittel, gesättigte Fette und Öle.
Weichen und sprießen Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und vor dem Essen.
Wählen Sie Bio, wenn möglich chemische Rückstände zu minimieren.
Minimieren oder Fleisch und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung zu beseitigen.
Reduzieren Sie Süßigkeiten und konzentrierte Süßungsmittel, wie weißer Zucker, Maissirup, verdampft Rohrzucker, und zuckerhaltige Getränke wie Soda, Süßigkeiten, und mit Zucker Desserts.
Verwenden Sie nur eine moderate Menge an Salz.
Wählen Sie glutenfreie Getreide wie Quinoa, Hirse, Amaranth und Buchweizen.
Ergänzung mit Vitamin B12.
Ergänzung mit Vitamin D, wenn Sie nicht genug Sonne bekommen.
Surprising Natürliche Lebensmittel zu vermeiden auf einer Rohkost
Wenn Sie hören die Worte roh Ernährung, Sie wahrscheinlich richtig davon aus, dass es keine Lebensmittel gebraten, geröstet, gebacken oder gegrillt enthält. Sie können auch erkennen, dass die meisten Rohköstler Vermeiden Sie stark verarbeitet, süß, salzig und fettige Lebensmittel. Aber das ist nicht die ganze Geschichte.
Hier sind ein paar mehr Lebensmittel, die auf den ersten Blick gesund erscheinen kann, aber nicht messen zu roh Standards bis:
Geröstete Nüsse und Samen: Wählen Sie rohe Sorten von Samen und Nüsse zu vermeiden Schäden durch freie Radikale zu Ihren Zellen. Genießen Sie diese Lebensmittel vor dem Essen sie maximale Ernährung zu genießen.
Sojaprodukte: Gemeinsame Allergene versteckt oft in zubereitete Lebensmittel wie vegetarische Burger und Soja-Fleisch Analoga (Fake Fleisch) in Burger und Fleischersatz mit durchnässten Nüsse, Pilze und Wurzelgemüse ersetzt werden.
Weizen (außer Weizengras), Brot, Gebäck, Pasta und "Weizen Fleisch" (Seitan): Verwenden Sie Auswuchs, getränkte Nüsse und Gemüse wie Zucchini zu machen Brot, Kekse und sogar Nudeln.
Essig: Verwenden Sie Zitrussaft und anderen sauren Früchten in Dressings, Marinaden und Saucen anstelle von Essig, die Verdauungsprobleme verursachen können.
Honig: Mit Agavendicksaft, Dattelpaste oder Kokos-Sirup ist eine bessere Option für kleine Kinder und andere mit Immunsystem Herausforderungen.
Raffinierter Zucker: Verwenden Sie Daten oder andere getrocknete Früchte, Agavendicksaft, Kokos Zucker oder Stevia statt Ihr Blutzucker zu halten, bei gesünderen Ebenen.
Jodiertes Salz: Verwenden Sie Himalaya-Kristallsalz und vermeiden chemische Zusätze.
Halten Sie zu Rohkost, wenn Reisen und Ausgehen
ein rohes Lebensstil pflegen weg von zu Hause auf den ersten entmutigend. fast überall Durch vorausschauende Planung und einige Ihrer eigenen Zutaten Verpackung die rohen Angebote zur Verfügung zu Ihrem Ziel zu verbessern, können Sie sicherstellen, dass Sie eine gesunde und sättigende Mahlzeit haben. Packen Sie diese Elemente, wenn Sie roh auf der Straße, bei einem Freund oder an anderen away-from-home Orte Essen sind:
Avocados
Raw Samen und Nüsse
Rohes Brot, Flachs Cracker, oder Croutons
Kale Chips
Lieblings Kräuter und Gewürze
Noriblätter
Vegetarisch-Formel Nährhefe
Himalaya-Kristallsalz
Teebeutel
Süßstoffe wie Agavendicksaft oder Kokos Zucker
Flavored organische extra-natives Öl oder Lieblings Dressing in einem kleinen Glas
Wie zur Einführung von Raw Food an Freunde und Familie
Sie können feststellen, dass Ihre Freunde und Familie sind ein wenig zurückhaltend rohe Lebensmittel zu versuchen. Durch die Berücksichtigung dieser tun Gebote und Verbote, können Sie ihre Angst zu reduzieren, wie Sie Ihren neuen Lebensstil sie auswirken können:
Nicht moralisierend oder aufdringlich sein! Eine aggressive Haltung nicht gewinnen Freunde oder Menschen beeinflussen. Stattdessen bieten Ihre Familie und Gäste köstliche rohe Lebensmittel, die Sie wissen, dass sie lieben und lassen Sie Öffnen Sie die Tür und fragen, ob sie wissen, warum und was von Rohkost interessiert sind.
Bereiten Sie Rezepte, die vertraut und Lieblingsspeisen gehören. Anstatt Ihre Auswahl von Lebensmitteln auf andere zu zwingen, machen Lebensmittel für andere, dass Sie wissen, dass sie mögen. (Wer nicht liebt frische Salsa und Guacamole oder frischem Gemüse und Dip?) Wenn die rohen Optionen sind köstlich und man kann urteilen andere auf vermeiden, was sie essen, können Sie feststellen, dass Ihre Familie und Freunde sind bereit, die Neues ausprobieren Lebensmittel, die Sie zubereiten.
Führen Sie köstliche grüne Smoothies und Säfte. Nährstoff-verpackt Smoothies und Säfte sind köstlich roh Optionen für Anfänger. Es ist schwierig, die Bequemlichkeit immer lebenswichtige Vitamine und Mineralien aus diesen schnellen und einfachen Leckereien zu argumentieren - egal wie viel rohes eine Person pro Tag zu konsumieren will. Auch oft genießen Kinder roh Smoothies und Säfte machen und konsumieren.
Machen Sie einen unwiderstehlichen rohen Dessert oder jede Woche behandeln. Wählen Sie eine Rohfassung eines traditionellen süßen Leckereien, die Ihre Familie genießt und laden die Kinder machen es zu helfen. Raw Desserts sind bemerkenswert köstlich, weil sie mit frischen, ganzen Zutaten zubereitet sind.
Holen Sie sich Ihre Familie in der Küche beteiligt. Regen Sie andere an, um Ihnen rohe Mahlzeiten zubereiten. Menschen fast jeden Alters und Kochen Fähigkeiten können Gemüse schälen, den Tisch dekorieren, und helfen, Menüpunkte, und Ihre Familie ist wahrscheinlicher, wählen Sie eine rohe Mahlzeit zu genießen essen, wenn sie es geholfen haben machen.