Der laufende Vitamin C-Kontroverse: dosierte Allheilmittel?

Chemiker Linus Pauling aus Vitamin C beliebt bei vielen Menschen megadosing, die ein wachsames Auge halten auf Ernährung und ihre Ernährung. Im Jahr 1970 veröffentlichte er Vitamin C und Erkältung. Dieses kleine Buch (nur ca. 100 Seiten) wurde durch die Tatsache, dass gewichtigeren Pauling nicht eine, sondern zwei Nobelpreise in seinem Regal hatte - eine für Chemie und ein für den Frieden.

Seitdem haben die Menschen über Pauling Nachricht kämpfen, die sehr große Dosen von Vitamin C - genannt Gramm-Dosen weil sie mehr als 1.000 Milligramm (1 Gramm) liefern - zu verhindern oder die Erkältung oder seinen späteren (unbegründet) Anspruch heilen, dass diese Dosen auch fortgeschrittenen Krebs heilen kann.

In den letzten zehn Jahren hat sich das Argument an Vitamin C renommiertem Fähigkeit schaltet Herzgesundheit zu schützen. Zum Beispiel Bericht ein April 2004 in der Journal of the American College of Nutrition sagte Vitamin C Blutspiegel von CRP, einer entzündungsbedingten Protein, das das Risiko von Herzerkrankungen erhöht senken könnte.

University of California, Berkeley, gaben die Forscher 160 gesunden erwachsenen Probanden entweder 500 Milligramm Vitamin C oder eine Mischung von Antioxidanzien oder ein Look-alike-Pille ohne Nährstoffe einmal täglich für zwei Monate.

Am Ende haben die Leute das Vitamin C bekam erlebte einen 24-prozentigen Rückgang der CRP-Blutspiegel im Vergleich zu einem statistisch nicht signifikant von 4,7 Prozent für das Cocktail und keine Veränderung überhaupt für die auf dem Placebo. Es überrascht nicht, UC Epidemiologen dachte Vitamin C ist ein wichtiges Hilfsmittel für die Gesundheit des Herzens werden können. Es sei denn, das heißt, Sie nehmen Medikamente zu klopfen Ihre # 147-bad # 148- Cholesterin und erhöhen die # 147-gute # 148- Art.

Da der American Heart Association (AHA) Rat für Ernährung, Körperliche Aktivität und Stoffwechsel weist darauf hin, wenn 20 Freiwilligen in einer HDL-Atherosclerosis Treatment Study Ergänzungen Vitamin C zusammen mit ihren Anti-Cholesterin-Medikamente gegeben wurden, endete sie mit niedriger als erwartet Ebenen der Herz gesund Lipoproteine ​​hoher Dichte (HDL). In einer weiteren kleinen Studie, Frauen Östrogene antioxidative Vitamine zusammen mit der Postmenopause waren eher als die mit look-alike Pillen zu nehmen von ihrer Herzkrankheit zu sterben.