Pflanzlicher Basis Snack-Rezepte für Energie und Ausdauer

Die Menschen von heute sind mobiler und aktiver und haben mehr in jeden Tag als je zuvor zu stopfen, die mehr Kraftstoff Mittel benötigt, um weiterzumachen. Probieren Sie einige der folgenden Pflanzenbasis Snacks, die benötigte Energie zur Verfügung zu stellen.

Schoko-Bananen Super-Smoothie

Prepreitung Zeit: 4 Minuten

Ausbeute: 2 Portionen

2 Tassen Wasser

3 Esslöffel Hanfsamen

2 Esslöffel getränkten Goji Beeren (einweichen für 10 Minuten)

1 Esslöffel Kokosöl oder Kokosbutter

1 EL Kakaopulver

1 EL Mandelbutter

2 Esslöffel Kakaospitzen

1 bis 2 Kugeln auf pflanzlicher Basis Protein-Pulver

2 Esslöffel Chiasamen

1 Esslöffel Kokosnektar

1 Tasse Eis

1 Banane, gefroren

  1. Um einen schnellen Hanf Milchbasis machen, mischen Sie das Wasser und Hanfsamen in einem High-Speed-Mixer bis glatt.

  2. Die restlichen Zutaten und mischen, bis cremig und glatt.

Pro Portion: 559 Kalorien (Von Fat 297) - Fat 33g (Gesättigte 23g) - Cholesterin 0mg- Sodium 25mg- Kohlenhydrate 51g (Ballaststoffe 13g) - Protein 23g.

Apfel-Zimt-Bisse

Prepreitung Zeit: 10 Minuten

Ausbeute: 10-12 Portionen

1/2 Tasse gehackte Termine

1/2 Tasse Boden flaxseeds oder Hanfsamen

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Tasse getrocknete Apfelstücke, fein gehackt

2 Esslöffel Leinsamenöl oder Kokosöl

2 Esslöffel Apfelbutter oder Roh-Honig

2 # 8260-3 Tasse Haferflocken

1/4 Tasse zerkleinerte rohe ungesalzene Sonnenblumenkerne, Hanfsamen oder Kürbiskerne

  1. Legen Sie die Daten in einer Küchenmaschine und mischen, bis sie zu einer dicken Paste bilden. In eine große Schüssel geben.

  2. Stir in die flaxseeds, Zimt, Apfel, Öl und Apfelbutter, eine Gabel oder mit den Händen zu kombinieren. In der Hafer zuletzt.

  3. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser oder einem Hauch von Kokosöl und bilden die Mischung in kleine Kugeln durch den Löffel.

  4. Legen Sie die zerstoßenen Samen auf einem Teller oder Tablett. Rollen Sie die Datums Bälle über den Samen, Beschichten sie gut.

  5. Legen Sie die Kugeln auf einem Teller und lassen Sie sie für 1 Stunde in den Kühlschrank einstellen. Lagern Sie sie in einem Glasbehälter für einen schnellen Snack.

Pro Portion: Kalorien 143 (von Fat 63) - Fett 7 g (Gesättigte 2,5 g) - Cholesterin 0mg- Sodium 22mg- Kohlenhydrate 19g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 3g.

Mandelbutter und Zimt Dip

Prepreitung Zeit: 3 Minuten

Ausbeute: 2 Portionen

1/4 Tasse Mandelbutter

1 Teelöffel Zimt

1 Esslöffel Roh-Honig oder Ahornsirup

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und rühren mit einer Gabel oder Löffel zu kombinieren.

  2. Genießen Sie diesen Dip mit in Scheiben geschnittenen Äpfel, Bananen oder Birnen für eine nahrhafte und ausgewogene Snack. Es kann auch auf Vollkorn-Toast, Cracker, oder Reiskuchen verteilt werden.

Pro Portion: Kalorien 231 (von Fat 162) - Fat 18g (Gesättigte 2g) - Cholesterin 0mg- Natrium 73mg- Kohlenhydrate 16g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 7 g.

Dies ist eine große Dip als Erregungs Snack zu essen vor dem Training.

Edamame Hummus

Vorbereitungszeit:8 Minuten

Ausbeute: 10 Portionen

2 Tassen gekocht, geschält organischen Edamame-Bohnen

1/4 Tasse Tahini

1/4 Tasse frisch gepressten Zitronensaft

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel gehackte oder gehacktem Ingwer, oder 1/2 TL gemahlener Ingwer Trocken

1 Teelöffel Tamari

1 Teelöffel geröstetes Sesamöl

2 EL Olivenöl

1/4 Tasse Wasser

1/2 Teelöffel Meersalz

schwarzem Sesam (optional)

  1. Kombinieren Sie die edamame, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, Tamari, Sesamöl und Olivenöl in einer Küchenmaschine und mischen, bis glatt.

  2. Mit der Motor noch läuft, langsam das Wasser und Meersalz hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  3. Setzen Sie den Sprung in eine Schüssel geben und bestreichen und mit den schwarzen Sesam (falls gewünscht) und ein paar Tropfen Sesamöl. Servieren mit braun-Reis-Cracker.

Pro Portion: Kalorien 102 (von Fat 72) - Fat 8g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 0mg- Natrium 141mg- Kohlenhydrate 5g (Ballaststoffe 1g) - Protein 4g.

Sweet Pea Guacamole

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Ausbeute: 10 Portionen

1 Tasse Bio-grüne Erbsen gefroren oder frisch, wenn in der Saison, blanchiert

4 grüne Zwiebeln, geschnitten in 2-Zoll-Scheiben

3 bis 5 Esslöffel frisch gepressten Zitrone oder Limettensaft

1 Teelöffel gemahlener Kümmel

1/2 Teelöffel gemahlener Koriander

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver oder 1 Zehe frischem Knoblauch, geschält

8 Zweige Petersilie

1 jalape # 241-o Chilischote, fein gehackt, oder 1/4 Teelöffel heiße Soße (optional)

1/4 Teelöffel Meersalz

2 große reife Avocados

3/4 Tasse gehackte Tomaten

  1. Legen Sie die Erbsen, grüne Zwiebeln, Zitrone oder Limettensaft, Kümmel, Koriander, Knoblauch, Petersilie, jalape # 241-o (falls gewünscht), und Salz in eine Küchenmaschine und Prozess, bis alles gut vermischt und glatt.

  2. Schneiden Sie die Avocados halbieren, entfernen Sie die Gruben, und schöpfen das Fleisch in ein Medium Rührschüssel aus.

  3. Mash die Avocados und in den Zutaten aus der Küchenmaschine mischen.

  4. Stir in den Tomaten und stellen Sie die Würze zu schmecken.

  5. Servieren mit Bio-Mais-Tortilla-Chips, Scheiben jicama oder Vollkorncracker.

Pro Portion: 66 Kalorien (Von Fat 36) - Fett 4g (Gesättigte 0,5 g) - Cholesterin 0mg- Sodium 68mg- Carbohydrate 7G (Ballaststoffe 3g) - Protein 2g.

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