Rezepte für Reflux Freundlich Puddings und Mousses

Sie mögen denken, von Puddings und Mousses, wie reich und reich bedeutet oft mit hohem Fett. Wie Sie wissen, können hohe Fett-Lebensmittel Reflux erhöhen. Diese Rezepte sind jedoch viel weniger Fett als herkömmliche Rezepte für Puddings und Mousses. Solange Sie Ihre Portionen moderat halten und gut essen für Ihre Säure, um den Rest des Tages Rückfluss, werden Sie wahrscheinlich gut vertragen diese Desserts.

Verträumte Reis-Pudding

Prepreitung Zeit: 5 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Ausbeute: 4-6 Portionen

1 Tasse amasake (oder Reismilch)

1/2 Tasse Apfelsaft

2 Tassen brauner Reis

3 Esslöffel Rosinen

3 EL Sonnenblumenkerne

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Vanille (optional)

  1. In einem großen Topf, kombinieren alle Zutaten außer der Vanille.

  2. Simmer über mittlerer Hitze für 20 bis 30 Minuten, oft ein Anhaften zu verhindern Rühren, bis dick und cremig.

  3. Stir in die Vanille (falls gewünscht), und warm servieren oder gekühlt.

Pro Portion: Kalorien 218 (von Fat 40) - Fett 5g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 0mg- Natrium 29mg- Kohlenhydrate 41g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 5g.

Schnell, Bunte Papaya Pudding

Prepreitung Zeit: 8 Minuten

Ausbeute: 2 Portionen

1 große Papaya, geschält und entkernt

1 große Banane, geschält

1/4 Teelöffel Zimt

2 Esslöffel in Dosen Kokosmilch

  1. In einem Mixer, legen Sie alle Zutaten und mischen, bis cremig. Dienen.

Pro Portion: Kalorien 327 (von Fat 63) - Fett 7 g (Gesättigte 6g) - Cholesterin 0mg- Sodium 17mg- Kohlenhydrate 70g (Ballaststoffe 11g) - Protein 4g.

Wenn Sie den Pudding Kühler wollen, knallen es in den Gefrierschrank für 20 Minuten vor dem Servieren.

Um einen dickeren Pudding zu erstellen, fügen Sie 1 Esslöffel Psylliumpulver dem Rezept. Bonus: Psyllium Pulver beträgt 75 Prozent lösliche Ballaststoffe.

Dekorieren Sie die Spitze Ihrer Pudding mit Bananen, Papaya und Kokosflocken.

Schoko-Bananen-Creme-Pudding

Prepreitung Zeit: 5 Minuten

Ausbeute: 2 Portionen

4 kleine gefrorene Bananen, schneiden in Runden

4 Unzen Vollfett Kokosmilch

2 EL Kakaopulver

Erdbeeren oder Heidelbeeren, zum Servieren

  1. In einer Küchenmaschine oder High-Speed-Mixer, Puls, die Bananen, Kokosmilch und Kakaopulver, bis glatt und cremig.

  2. Servieren mit Erdbeeren in Scheiben geschnitten oder Heidelbeeren. Essen Sie sofort Bräunung zu vermeiden.

Pro Portion: 192 Kalorien (Von Fat 128) - Fat 14g (Gesättigte 12g) - Cholesterin 0mg- Sodium 10mg- Kohlenhydrate 16g (Ballaststoffe 2g) - Protein 3g.

Kakaopulver ist der letzte Schrei auf dem rohen kulinarische Szene, so dass es immer leichter an Naturkostläden zu erhalten.

Schokoladenmousse

Prepreitung Zeit: 5 Minuten

Chilling Zeit: 30 Minuten

Ausbeute: 4 Portionen

1-1 / 2 reife Avocados, geschält

1/4 Tasse Dattelsirup oder Agavendicksaft

1/2 Tasse Kakaopulver

1 EL Bio-Vanille

1/4 Tasse Johannisbrotkernmehl (optional)

  1. In einer Küchenmaschine oder Mixer, alle Zutaten und Verfahren oder mischen, bis glatt.

  2. Chill für 30 Minuten und dann servieren.

Pro Portion: Kalorien 233 (von Fat 112) - Fat 12g (Gesättigte 4g) - Cholesterin 0mg- Sodium 4mg- Kohlenhydrate 27g (Ballaststoffe 5g) - Protein 5g.

Top mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren für einen kontrastierenden Farbe und Geschmack.

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