Die Grundlagen einer Ernährung auf pflanzlicher Basis

Ein Kern von Lebensmitteln macht eine Ernährung auf pflanzlicher Basis nach oben. Stellt sicher, dass Sie wirklich verstehen, sie für eine starke grundlegende Kenntnisse Schlüssel ist, dass Sie auf kontinuierlich aufbauen können. Sie werden so viele wunderbare Lebensmittel finden zu erforschen und zu versuchen, aber für jetzt hier die Grundlagen und welche Lebensmittel zu vermeiden.

Die große Frage ist, # 147-Wenn ich nicht etwas von einem Tier zu essen, was gibt es zu essen # 148?;

Wertvolle Gemüse

Sie werden eine ganze Reihe von Gemüse entdecken, die Sie wahrscheinlich recht gut bekommen zu wissen, beim Essen auf pflanzlicher Basis. Wenn Sie diese sind, dann werden Sie haften wahrscheinlich erprobte und wahre, vertraut Gemüse am Anfang, weil sie sicher fühlen - und das ist A-okay!

Aber im Laufe der Zeit zu erweitern, in neue Bereiche und abholen, die lustig aussehenden Squash drüben oder versuchen, diese wilden, grünen Haufen von etwas mehr als hier. Hier ist ein größerer Ausgangspunkt:

  • Beets

  • Möhren

  • Grünkohl

  • Petersilie, Basilikum und andere Kräuter

  • Spinat

  • Quetschen

  • Süßkartoffeln

Fantastische Früchte

Ahhh, das süße Saftigkeit von frischen Früchten. Wenn Sie nicht über Früchte lieben, müssen Sie auf diesen Zug zu bekommen, weil Früchte delicious- Süß- voller Ballaststoffe, Farbe sind, und wunderbar vitamins- und so, damit Schön für dich. Hier sind einige der Top-Picks für den Anfang:

  • Äpfel

  • Avocado

  • Bananen

  • Blaubeeren

  • Kokosnuss

  • Mango

  • Birnen

  • Ananas

  • Himbeeren

  • Erdbeeren

Wunderbare Vollkorn

guter Qualität Vollkorn Konsumieren ist ein gesunder Teil einer Ernährung auf pflanzlicher Basis. Sie nicht Sorgen machen Sie immer noch Ihre Brot und Nudeln haben, aber # 147-ganze # 148- ist hier das Schlüsselwort. Sie wollen nicht, raffiniert oder verarbeitet werden - Sie die reale Sache wollen.

Wenn Sie diese Elemente kaufen, stellen Sie sicher, dass das Korn selbst die einzige Zutat ist. Obwohl es möglich ist die richtige Vollkornprodukte aus dem Regal in der Verpackung zu kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie doppelt überprüfen Sie das Etikett, um zu bestätigen, dass es ist in der Tat eine ganze Korn (und nur eine Vollkorn). Hier sind einige Favoriten:

  • brauner Reis

  • Brown-Reis Nudeln

  • Andenhirse

  • Haferflocken

  • Auswuchs Korn Dinkelbrot

Liebenswert Leguminosen

Bohnen zu lieben auf einer Ernährung auf pflanzlicher Basis zu lernen ist der Schlüssel, wie sie eine große Quelle von Nahrung, Protein und Kraftstoff sind. Es nehmen kann Ihnen und Ihrem Körper eine kleine Weile, um sich an ihnen verwendet, aber bald genug werden sie deine Freunde sein - vor allem, wenn Sie entdecken, wie groß es sie in Suppen zu essen, Salate, Burger und andere kreative Medien. Hier sind einige der besten, mit zu beginnen:

  • Schwarze Bohnen

  • Kichererbse

  • Kidney-Bohnen

  • Lentils

  • Spalterbsen

Bemerkenswerte Nüsse und Samen

Die meisten Menschen lieben eine gute Handvoll Nüsse! Aber die Sache über sie auf einer pflanzenbasierten Ernährung sorgt dafür, dass sie ohne Salz, un-geölt, und roh. Solange man sie in ihrem natürlichen Zustand zu genießen, können Sie sich frei fühlen sie neben Ihren anderen wunderbaren pflanzliche Lebensmittel in Maßen zu essen. Hier sind die besten, die mit zu beginnen:

  • Mandeln

  • Cashews

  • Chia Samen

  • flaxseeds

  • Hanfsamen

  • Kürbiskerne

  • Sonnenblumenkerne

  • Walnüsse

Versuchen Sie, auf ein paar Nüsse oder Samen kaute gerade nach oben oder das Hinzufügen von ihnen zu Salaten oder anderen Rezepten. Und wenn Sie sich nicht entscheiden können, welchen Sie auf den Geschmack haben, werfen sie alle in einem Trail-Mix!

Die Extras

Dies ist die Kategorie von Lebensmitteln, die nicht wirklich eine Kategorie ist, per se, aber diese Lebensmittel sind noch Teil des pflanzlichen Ernährung. Dazu gehören solche Dinge wie exotische Supernahrungsmittel, Meer Gemüse, Gewürze und natürliche Süßstoffe. Hier sind einige konkrete Beispiele:

  • Kakao: Die reine Form von Schokolade

  • Kokosnussöl: Roh, reines unverarbeitetes Öl (und die perfekte Butterersatz)

  • Honig: Die rohe Zeug, nicht die Art in der Bärenförmigen Plastikflaschen

  • Ahornsirup: Auch hier ist der real stuff - kein Maissirup hier!

  • Nori: Ein köstliches und nahrhaftes Seegemüse

  • Tamari: Ein vielseitiger fermentierten Sojasauce

Was ist tabu

Wie Sie sich vorstellen können, sind alle Dinge, die nicht Pflanzen sind ausgeschaltet sind jedoch limits- Sie eine Übergangszeit brauchen oder wollen, können während der Sie sich diese Lebensmittel ein zu einer Zeit entwöhnen, bis Sie alle Dinge aus der Tierwelt vermeiden kann - einschließlich Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milch und andere Milchprodukte.

Darüber hinaus, weil dies eine saubere Art und Weise des Lebens ist, können Sie schneiden die meisten verarbeiteten und frittierten Lebensmitteln, die nicht über Ihren Körper und Ihre Gesundheit auf einer Ernährungs Ebene dienen.

Natürlich ist dies die ideale - Sie haben Ihren eigenen Platz auf dem Spektrum von pflanzenbasierten Ernährung und tun, um zu finden, was für Sie arbeitet. Oft Grenzen etwas off machen nur macht Sie es wollen, so müssen Sie die Balance zwischen auf sich selbst hart zu sein und praktisch.

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