Wie man Bio-Lebensmittel Etiketten lesen

Die National Organic Program des USDA hat strenge Regeln darüber, welche Lebensmittelhersteller und nicht in Bezug auf Bio-Lebensmittel auf Lebensmitteletiketten sagen kann. Insbesondere dann, wenn ein Lebensmittel-Label auf sie das National Organic Program Siegel hat, hat der Hersteller im Rahmen des Programms zertifiziert. Die Besonderheiten des Wortlauts sind jedoch, wo die Unterschiede liegen.

Das USDA's seal confirms that a product is organic according to its standards.
Die USDA Siegel bestätigt, dass ein Produkt organisch ist nach seinen Standards.

Hier sind die Etikettierung hinsichtlich des USDA mit Erklärungen:

  • 100 Prozent Bio: Alle Inhaltsstoffe des Produkts sind organisch.

  • Bio: Mindestens 95 Prozent der Inhaltsstoffe des Produkts sind organisch.

  • Hergestellt mit Bio-Zutaten: Mindestens 75 Prozent der Inhaltsstoffe des Produkts sind organisch.

  • Organische Bestandteile festgestellt, auf der Zutaten Aussage: Weniger als 70 Prozent der Inhaltsstoffe des Produkts sind organisch, so kann der Hersteller nur die tatsächlichen Bio-Zutaten innerhalb der Zutaten auf dem Etikett Auflistung identifizieren.

Fleischverpackungen hat zusätzliche Terminologie:

  • Natürlich: Labels können zu Rind und Lamm, insbesondere beziehen, wie natürlich produziert wird, aber das bedeutet nur, dass das Fleisch keine künstlichen Farbstoffe, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder andere künstliche Zutaten haben kann. Natürliche Produktion bedeutet nicht zwangsläufig, dass die Tiere das Leben von Riley führte in grünen Feldern herumtanzend.

  • Gras gefüttert: Es ist als grüner (und Kinder), wenn Kühe in erster Linie auf ihre natürliche Ernährung von Gras oder Heu gefüttert werden und nicht auf Getreide, weil sie mehr Gras und Heu leicht verdauen kann.

  • Freilandhaltung: Dies bedeutet, dass die Tiere wurden in Käfige nicht beschränkt. Es gibt verschiedene Grade von Freilandhaltung, aber - von der wahren Freilandhaltung, wo Hühner zum Beispiel können in einem ziemlich großen Raum außerhalb zu wandern, um mehr eingeschränkten Bedingungen, wo sie in einem Gebiet, nur kurze Zeit außerhalb haben kann das ist ziemlich klein. Es kann schwierig sein, genau zu sagen, was Freilandhaltung bedeutet, wenn Sie es auf Fleischverpackungen zu sehen, so dass, wenn Sie zu einem bestimmten Produkt suchen, zur Klärung dessen Hersteller direkt in Verbindung.

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