Die Paleo-Diät-Führer zu Vollwert-
Wenn Paleo Essen, moderne verarbeitete und raffinierte Nahrungsmittel wie Getreide, Soja, Industriesamenöle, künstliche oder raffinierten Zucker und Süßstoffe und pasteurisierte Milchprodukte sollten vermieden werden. Diese praktische Anleitung hilft Ihnen gut, bewusste Entscheidungen zu treffen, wenn Zutaten für Ihre Mahlzeiten wählen. Paleo bietet so viele gesunde und unglaublich lecker Wahlen!
| Essen | beste | Enthält |
|---|---|---|
| Fleisch, Geflügel, Eier und Meeresfrüchte | Gras gefüttert, Weide aufgezogen, wild gefangene, lokale | Rindfleisch, Schweinefleisch, Bison, Büffel, Ziegen, Wildfleisch, Lamm, Kaninchen, Huhn, Ente, Wachtel, Pute, Eier, Muscheln, Austern, Krabben, Garnelen, Lachs, Heilbutt, Rotbarsch, Hering, Thunfisch |
| Gemüse | Organisch, saisonale, regionale | Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Sellerie, Kohl, grüne Bohnen, Zwiebeln, Champignons, Salat |
| Früchte | Organisch, saisonale, regionale | Beeren, Äpfel, Avocados, Aprikosen, Bananen, Orangen, Kiwis, Zitronen, Melonen, Pfirsiche |
| Fette und Öle | Bio, kaltgepresst, extra virgin | Kokosöl, Avocadoöl, Olivenöl, Speck, Schmalz, Butter, Ghee, Entenfett, Palmöl, Talg, Macadamia-Nussöl, Walnussöl, Sesamöl |
| Nüsse und Samen | organisch | Mandeln, Macadamia-Nüsse, Pekannüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Cashew-Nüsse, Kürbiskerne, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne |
| Superfoods | Gras gefüttert, Weide aufgezogen, wild gefangene, lokal, roh / unpasteurized | Innereien (wie Leber, Niere, Herz), hausgemachte bonebroth, Meer Gemüse (wie Seetang, Algen), fermentierte Lebensmittel (Sauerkraut, Joghurt, Kefir, Kombucha) |
| Kräuter und Gewürze | organisch | Cumin, Basilikum, Koriander, Koriander, Dill, Thymian und andere herbsand Gewürze |
| Molkerei | Gras gefüttert, roh / unpasteurized | Butter, Ghee, Joghurt, Milch, Käse |