Lebensmittel mit hohem auf den glykämischen Index, aber Low auf glykämische Last
In den frühen Tagen der die Popularität des glykämischen Index, erschien Experten auf den Fernsehschirmen neben einem Tisch voller Lebensmittel, im Gespräch über die diejenigen waren gut und welche schlecht waren. Fast immer kamen sie zu hoch glykämischen Lebensmitteln wie Kartoffeln und Wassermelone und kündigte an, sie als reinen Zuckeräquivalent zu sein.
Als erstes . . . von Kurs Lebensmittel, die vor allem Kohlenhydrate enthalten sind alle Zucker. . . brechen alle Kohlenhydrate in Zucker nach unten, so dass ein bisschen von einem unfairen Kommentar ist zu beginnen. Aber in der Verteidigung der Experten, wurden sie mit dem glykämischen Index allein arbeitet.
Dank der glykämischen Last, Karotten und andere High-glykämischen Früchte und Gemüse, die so einen schlechten Ruf bekam nicht so schlecht für Sie mehr berücksichtigt. Das ist eine verdammt gute Sache, weil die gleichen Früchte und Gemüse mit wichtigen Nährstoffen geladen werden.
Wenn Sie einer jener Menschen, nach den alten Regeln sind, oder wenn Sie noch misstrauisch gewesen, einen niedrigen glykämischen Diät zu folgen, weil es bestimmte Lebensmittel wie Wassermelonen in der legt # 147-bad # 148- Kategorie, nehmen Sie diese Lebensmittel aus Ihrer Tabu-Liste. Die folgenden Nahrungsmittel haben nicht nur einen niedrigen glykämischen Last, sondern sind auch gesund, kalorienarm Auswahl:
Cantaloupe (GI 65- GL 4): Diese Frucht bietet eine vollständige Palette von Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Ballaststoffe.
Papaya (GI 59- GL 10): Diese unglaubliche Frucht, die Sie möglicherweise nicht viel gegessen haben, hat eine reiche, tropischen Geschmack und ist reich an Vitamin A, Vitamin C, Kalium, Folsäure, Magnesium und Ballaststoffe.
Ananas (GI 59- GL 7): Als eine tropische Frucht, ist Ananas natürlich mit Vitamin C geladen, aber es enthält auch eine spezielle Substanz namens Bromelain, die als entzündungshemmende sowie Verdauungshilfe Potential gezeigt hat.
Kürbis (GI 75- GL 3): Sie können sicher Kürbis in Ihrem glykämischen Index Diät dank seiner niedrigen glykämischen Last von 3. Das Essen ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C sowie Faser umfassen. Es ist auch wunderbar süß und kann in der alles von Suppen zu gesunden Desserts verwendet werden.
Wassermelone (GI 72- GL 4): Diese köstliche Sommerfrucht wie ein High-glykämischen Lebensmitteln mit seinen glykämischen Index von 72 aussehen mag auf den ersten, aber es hat tatsächlich einen sehr niedrigen glykämischen Last. Warum? Weil es aus viel Wasser gemacht, daher der Name. Wassermelone ist auch reich an Antioxidantien mit einem hohen Grad von sowohl Vitamin C und Vitamin A. geladen Es enthält auch Lycopin, die für die Gesundheit des Herzens nützlich gezeigt werden.
Wenn Sie glykämischen Last berücksichtigt werden, finden Sie, dass fast alle Früchte und Gemüse auf dem niedrigen glykämischen Diät akzeptabel sind.
Dies ist eine wichtige Erkenntnis, da Obst und Gemüse (die in Kalorien natürlich niedrig sind) auch die Mehrheit der Nährstoffe und Ballaststoffe in der Ernährung bieten. Einschließlich fünf vor neun Portionen Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung werden Sie Gewicht in einer Art und Weise zu verlieren helfen, dass Sie viel essen können und sich nicht zu verhungern!