Einfaches Rezept Auswechslungen für Vegetarier

Wenn Sie Vegetarier sind, dann werden Sie wahrscheinlich wissen genau, wie Fleisch aus Ihrer Ernährung zu beseitigen. Aber wenn Sie sich wieder auf andere tierische Produkte schneiden möchten - wie Eier und Milch - Sie bei einem Verlust sein kann, wenn es um geeignete Rezept Substitutionen kommt. Versuchen Sie, diese clevere Tricks für den Ersatz von Tierprodukten in Ihre Lieblingsrezepte:

• Verwenden Sie die Hälfte einer zerdrückte, reife Banane ein ganzes Ei in Rezepte für Pfannkuchen, Muffins und schnelle Brote zu ersetzen.

• Ersetzen Kuhmilch mit gleichen Mengen von Sojamilch oder Reismilch in Puddings, Smoothies, und Cremesuppen.

• Anstelle von Rinderbrühe oder Hühnerbrühe, verwenden Gemüsebrühe in Suppen, Aufläufe und pilafs.

• Verwenden Soja-Burger bröckelt anstelle von Hackfleisch in Taco und Burrito Füllungen und Spaghetti-Sauce.

• Mash einen Block von Tofu und mischen Sie es mit ein paar Teelöffel Zitronensaft. Verwenden Sie diese Mischung anstelle von Ricotta oder Hüttenkäse in Lasagne, gefüllte Muscheln und manicotti.

• Ersetzen Sie hartgekochte Eier mit gewürfelten Tofu, wenn Sie Ihre Lieblings-Eiersalat-Sandwich-Füllung machen.