Vegetarisch Auswechslungen für Fleisch

Ersetzen Fleisch mit vegetarischen Alternativen selbst in den traditionellen Fleischbasis Rezepte hat sich überraschend einfach geworden. Eine große Auswahl an Fleisch-Ersatz vegetarische Produkte sind jetzt auf natürliche Lebensmittel Läden und Nachbarschaft Supermärkte zur Verfügung:

• Tofu: Eine glatte, cremige Lebensmittel, die wenig Geschmack oder Geruch hat. Es nimmt den Geschmack von was auch immer Sie kochen mit. So ersetzen Fleisch mit Tofu in Rezepten, zerschneiden Firma oder extra fester Tofu in Würfel schneiden und unter Rühren braten. Sie können auch Tofu in Stücke oder Scheiben geschnitten, mariniert, und es kochen.

• Tempeh: Hergestellt mit ganzen Sojabohnen, so hat es eine chunkier Textur als Tofu. Es funktioniert gut zerbröckelt und anstelle von Fleisch in einem solchen Rezepten wie schlampig Joes, Hähnchen-Salat und Chili verwendet. Sie können auch grillen, grillen, backen, braten sie, oder sie in Stücke in Eintöpfe und Aufläufe verwenden.

• Seitan: Eine zähe Lebensmittel aus Weizengluten, die Proteinkomponente aus Weizen. Seitan wird in einer Vielzahl von Gerichten, die typischerweise in Streifen oder Stücke verwendet.

• Strukturierter Pflanzenprotein (TVP): Ein Soja-Produkt, das an die Stelle von Hackfleisch in Lebensmitteln wie Taco und Burrito Füllung, Chili, Sloppy Joe Füllung und Spaghetti-Sauce zu nehmen.

• Bulgur: Gewalzte, gebrochener Weizen. Es hat einen nussigen Geschmack und kann anstelle von Hackfleisch in Lebensmitteln verwendet werden.

• Veggie-Burger, frankiert und Aufschnitt: Sie können jetzt eine vegetarische Version von fast jedem verarbeitetes Fleisch zu finden. Faible für einige altmodische Mortadella oder ein Hotdog? Sie können eine Soja-Version finden, wie die reale Sache sehr viel schmeckt und aussieht.