Wie man Karamellisierte Zwiebel-Dip
Zwiebel-Dip ist eine Partei heften. dieses klassische Dip für Weihnachtsfeier Verwendung karamellisierten Zwiebeln zu verkleiden. Nach diesem Rezept schmecken, werden Sie nie wieder Zwiebel-Dip mit Suppenmischung machen. (Gut, könnte sein nie!) Sie haben die traditionelle saure Sahne in diesem Dip finden, aber die Zwiebelgeschmack kommt aus frischen, in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln, die gekocht werden schön langsam, bis sie karamellisieren.
Karamellisierte Zwiebel Dip
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Ausbeute: 1-1 / 4 Tassen Dip
2 Tassen gehackte gelbe Zwiebeln
3 EL leichtes Olivenöl
1 Tasse saure Sahne (oder kein Fett Sauerrahm)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zwiebeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem schwerem Boden saut # 233- Pfanne zu einem reichen goldbraun, Rühren etwa alle 4 Minuten. Dieser Schritt wird etwa 20 Minuten dauern.
Fühlen Sie sich frei mit anderen Arten von Zwiebeln zu experimentieren, wenn Sie die gelbe Art nicht mögen.
Auf Raumtemperatur abkühlen, und dann falten Sie die Zwiebeln in die saure Sahne. Saison reichlich mit Salz und Pfeffer. Packen Sie in einem bedeckten Behälter und vorzugsweise im Kühlschrank lagern mindestens über Nacht, bis zu 3 Tage. Servieren Sie mit einem Sortiment von Gemüse und Pommes frites.
Der Geschmack verbessert ziemlich viel, wenn der Dip über Nacht sitzt. In einer Prise, können Sie diese am selben Tag dienen. Aber nutzen Sie die Make-Ahead-Funktion des dip, und Sie werden nicht nur sparen Sie sich in letzter Minute Vorbereitungszeit in der Küche, aber mit einem besseren schmeckenden dip belohnt.