Wie man Gluten-Free Meeresfrüchte Sole
Wenn Sie diese Fischgericht für Unternehmen vorbereiten, können Sie entscheiden sich jedes Stück Sohle mit dem Meeresfrüchte-Mischung zu stopfen, und dann aufrollen, sichern Sie sie mit einem Zahnstocher, und gießen Sie die Sauce über die Spitze vor dem Backen. Es macht eine schöne Präsentation. . . vor allem, wenn Sie vor dem Servieren es die Zahnstocher zu entfernen, denken Sie daran!
Achten Sie darauf, Klumpen crabmeat zu verwenden, weil Nachahmung crabmeat ist in der Regel nicht-glutenfrei.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
Nonstick Kochspray
1 EL Butter
1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
7-Unzen können Pilze in Scheiben geschnitten, entwässert
1/2 Pfund frisch, gekocht Medium Garnelen, halbiert
6-Unzen können crabmeat Klumpen, abgetropft
Vier 6-Unzen-Sohle oder Flunder Filets
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel Paprika
18-Unzen können ready-to-Serve-Champignon-Creme-Suppe
1/4 Teelöffel Hühnerbrühe Granulat
2 Teelöffel Stärkemehl
1/4 Tasse zerfetzt scharfe weiße Cheddar-Käse
1 Esslöffel getrocknete Petersilie Flocken
Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad. Leicht fetten ein 9-x-9-Zoll-Backform mit Kochspray.
Schmelzen Sie die Butter in einer großen saucepan- fügen Sie die Zwiebeln und Champignons und saut # 233- sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind. Stir in die Garnelen und Krebsen und das Gemisch wird.
Spülen Sie die Filets und tupfen sie trocken. Streuen Sie die Filets mit Salz, Pfeffer und Paprika und legen sie in die vorbereitete Backform. Löffeln Sie die Garnelen und Krabben-Mischung über die Filets.
In einer mittelgroßen Schüssel verrühren Suppe, Bouillon Granulat und Maisstärke, bis die Zutaten gemischt werden. Stir in den Käse und Petersilie Flocken. Gießen Sie die Mischung über den Auflauf.
Backen Sie den Auflauf bei 400 Grad für 30 Minuten.
Pro Portion: Kalorien: 418- Gesamtfett: 16g- Gesättigte Fettsäuren: 7G Cholesterin: 178mg- Natrium: 1,414mg- Kohlenhydrate: 13g- Faser: 1g- Zucker: 2G- Protein: 54g.