Weine aus der italienischen Region Toskana: Brunello di Montalcino
Während in Italien Chianti-Weine seit Jahrhunderten bekannt gewesen, ein weiterer großer Rotwein aus der Region Toskana, explodierte Brunello di Montalcino, auf der internationalen Bühne viel mehr vor kurzem, als die Biondi-Santi Familie, ein weltweit führender Hersteller, einige seiner ältesten Weine vorgestellt Schriftsteller. Ihre 1888 und 1891 Weine waren noch in ausgezeichneter Form.
Heute Brunello di Montalcino, ein DOCG-Wein, ist eine der größten betrachtet, langlebige Rotweine in der Existenz. Es hat ein Preisschild zu entsprechen: 45 $ auf über 200 $ pro Flasche (für Wein vom Erzeuger Soldera).
Hier sind einige weitere Fakten über Toskana Brunello di Montalcino Wein:
Der Wein wird für die Stadt Montalcino, eine ummauerte Festungsstadt benannt, die südlich der Chianti-Zone ist.
Brunello di Montalcino aus einem bestimmten Klon, oder Stamm, der Sangiovese, die Trauben des Chianti.
Es ist ein intensiv konzentriert, Tannin Wein, der Alterung (bis 20 Jahre) verlangt, wenn traditionell hergestellt und profitiert von mehreren Stunden der Belüftung vor dem Servieren.
Der größte Produzent von Brunello di Montalcino ist eigentlich eine amerikanische Familie - der Familie Mariani von Long Island, NY. Im Jahr 1978 gründeten sie Castello Banfi im südlichen Teil des Montalcino Zone, und heute sind sie führend in der Erforschung der Trauben und Terroirs von Montalcino.
In letzter Zeit haben einige Hersteller in Montalcino einen aufgeschlossenen Stil von Brunello worden zu machen. Rosso di Montalcino ist ein weniger teuer ($ 23 bis 30 $), bereiter zu trinken Wein aus der gleichen Traube und in der gleichen Fertigungsbereich wie Brunello di Montalcino angebaut. Rosso di Montalcino von einem guten Brunello Produzent ist ein großer Wert, Ihnen einen Einblick in Brunello Majestät bietet, ohne die Bank.
Traditionelle Winzer, wie Biondi-Santi, Soldera, Costanti, Canalicchio di Sopra und Pertimali, machen Weine, die mindestens 15 bis 20 Jahren der Reifung in guten Jahrgängen (2001, 1999, 1997, 1995, 1990, 1988, 1985 benötigen, und 1975 sind die jüngsten großen Jahrgänge für Brunello). Brunellos von erklärter modernen Stil Produzenten, wie Caparzo, Altesino und Col d'Orcia, kann in zehn Jahren genossen werden. Jünger als 10 Jahre - Rosso di Montalcino trinken.