Do und Don'ts von Paleo Koch
Die Paleo kochen Gebote und Verbote sind ziemlich einfach. Diese einfachen Richtlinien machen Ihre Paleo Kochen einfacher, indem sie sicher, dass Sie nicht versehentlich etwas tun, um Ihren Paleo Lebensstil zu sabotieren. Vom Kochen voraus Ihre Schränke zu glatt, diese Liste ist Ihre Explosion in Paleo.
Machen Halten Sie sich organisiert von Batch Kochen. Wählen Sie ein oder zwei Tage in der Woche zur Vorbereitung so viele heften oder Convenience-Produkte wie möglich. Bereiten Sie hart gekochte Eier, schneiden und hacken Gemüse, vorkochen einige Fleisch, oder mischen Dips oder Saucen.
Machen Lager Ihre Küche mit Paleo Lebensmittel: Qualität Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Fette und Öle, geringe Mengen an Früchten, Nüssen und Samen. Wenn Sie nicht Paleo Lebensmittel im Haus haben, werden Sie mit ihnen zu kochen versucht sein.
Machen nehmen gesunde Fette. Sie können geneigt sein, das Kochen mit Fett zu überspringen, weil Sie bekommen Fett Angst haben, aber gesunde Fette tatsächlich verbrauchen in der richtigen Menge hilft, Gewicht zu verlieren. Tierische Fette wie Speck (Schmalz), Entenfett, Hühnerfett (Schmalz), Rinderfett (Talg), und Lammfett sind alle natürlichen Fette, die Sie bei einer hohen Temperatur zu kochen und sie bleiben stabil. Kokosöl, Gras gefüttert Butter und Ghee (Geklärte Butter) sind alle auch eine ausgezeichnete Wahl.
nicht übertreiben natürliche Zucker. Raw Honig, Ahornsirup, ganze Datteln, frische Fruchtsäfte, Trockenfrüchte und sogar zerdrückte Bananen sind die besten natürliche Süßstoffe beim Backen zu verwenden oder für einen Hauch von Süße, aber sie sind immer noch Zucker. Verwenden Sie nicht ihre # 147-natürliche # 148- Label als Vorwand, um Stadt auf diesen Süßigkeiten zu gehen.
Machen vermeiden Sie alle Körner (einschließlich Vollkornprodukte), Hülsenfrüchte, Soja, verfeinert und verarbeitete Lebensmittel, flüssige Kohlenhydrate (wie zuckerhaltige Getränke) und Milchprodukte. (Manche Menschen - etwa 20 Prozent der Bevölkerung - kann Milch tolerieren, so können Sie diese Beschränkung nach den ersten 30 Tagen wieder besuchen können, wie Sie in Verbindung mit dem, was Ihr Körper verarbeiten kann.)
Machen zurück in die Küche finden Sie Ihren Weg für Sie Paleo langfristige Arbeit zu machen. Starten Sie die Grundlagen Kochen wie Stir-Frys und langsam kochen Mahlzeiten und langsam arbeiten Sie sich um erweiterte Rezepte auf.
nicht werden von Paleo Supernahrungsmittel wie Knochenbrühen, Innereien, Meer Gemüse und fermentierten Lebensmitteln wie Kimchi und Sauerkraut verschreckt.
Machen Vorrat an den wunderbaren Paleo Speisekammer Lebensmittel zur Verfügung, wie zum Beispiel Kokos aminos, Dosen Kokosmilch, Fischkonserven in Wasser, Oliven, Kürbispüree, sonnengetrocknete Tomaten, Tomatenmark, Konserven Chilis, Tomatensauce, Mandelmehl und Kokosmehl.