Paleo Rezept für Spaghetti Squash Fritters
Diese Paleo-freundliche Spaghetti Squash Beignets sind groß gekrönt mit gebräunten Boden Rind oder Lamm, serviert mit Chili oder neben Fleisch vom Grill genossen und langsam gekocht Mahlzeiten.
garniert mit Petersilie- nicht in Ernährungsinformationen enthalten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1/2 Zwiebel, fein gehackt
1/2 Tasse Mandelmehl
3 große Eier
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Spaghettikürbis, geröstet und geschreddert (ca. 4 Tassen)
1 bis 2 Esslöffel Kokosöl
In einer großen Schüssel mischen Zwiebel, Mandelmehl, Eier, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen, bis kombiniert. Drücken Sie die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Squash mit einem sauberen Geschirrtuch oder Papiertücher, fügen Sie in die Schüssel geben und gut mischen. Lassen Sie den Teig 10 Minuten ruhen.
Legen Sie 1/2 Esslöffel Kokosöl in einer beschichteten Pfanne und Hitze über mittlerer Hitze, bis das Öl geschmolzen und schimmert. Schwenken Sie die Pfanne zu beschichten den Boden.
Drop-04.01-Tasse Portionen Teig in die Pfanne geben, dafür, dass sie sich nicht berühren. Kochen, bis auf dem Boden gebräunt und beginnt zu setzen, etwa 4 bis 5 Minuten. Flip sanft und kochen auf der anderen Seite, bis es braun, weitere 3 bis 4 Minuten.
Kochen Sie in den Reihen, mehr Kokosöl in die Pfanne Zugabe nach Bedarf. Heiß servieren.
Pro Portion: 197 Kalorien (Von Fat 130) - Fat 14g (Gesättigte 5g) - Cholesterin 140mg- Sodium 359mg- Carbohydrate 8g- Ballaststoffe 3G- Protein 9g.