Die Suche nach Reflux-freundliche Nahrungsmittel auf einem chinesischen Menü
Wenn es um die chinesische Nahrung kommt, die große Herausforderung, wenn Sie saurem Reflux haben, ist, dass viele chinesische Gerichte werden gebraten, sind Fleisch, und sind fettig und würzig. Das ist kein großes Problem, aber, weil die meisten Köche in chinesischen Restaurants leicht Ihre Bestellung anpassen können.
Die meisten chinesischen Gerichte sind ein zu einer Zeit gemacht und angepasst werden kann. Ausnahmen sind Suppen und Soßen, die in der Regel bereits zubereitete. Vermeiden Sie oder haben sehr geringe Mengen von fettigen und / oder würzige Suppen und Saucen. Ansonsten fragen Sie Ihren Server für Anpassungen an Ihre Mahlzeit.
Die meisten vegetarischen Mahlzeiten werden für Ihre saurem Reflux in Ordnung sein. Fragen Sie einfach den Server es mild anstelle von mittlerer oder hoher Würze zu machen. Wenn das Essen sehr fettig zeigt sich, essen eine kleine Menge davon. Überschüssiges Fett fördert saurem Reflux.
Viele chinesische Küche hat Knoblauch und Zwiebeln. Knoblauch und Zwiebeln sind viel schlimmer für saurem Reflux, wenn sie sind roh, und das ist selten in der chinesischen Küche. Dennoch wird der Knoblauch und Zwiebel in chinesisches Essen oft sehr leicht gekocht und Ihre Sodbrennen aktivieren könnte. Vermeiden Sie Gerichte, die Knoblauch und Zwiebel den Stern der Schale machen. Zum Beispiel Knoblauch Aubergine ist wahrscheinlich nicht eine gute Wahl.
Thai-Küche ist auf Chinesisch ähnlich, aber es ist etwas einfacher, weil Thai-Essen in der Regel weniger fettig als chinesisches Essen. Wie bei chinesisches Essen, fragen Sie nach es mild anstelle von mittlerer oder heiß.