Die besten natürlichen Nahrungsmittelquellen von Vitamin D
Man könnte denken, dass Sie in der Lage sein würde genügend Vitamin D zu erhalten, indem jedoch Tiere und Pflanzen, die reich Nahrungsquellen von Vitamin D zu essen, ist es nicht so einfach ist. Mit wenigen Ausnahmen haben die große Mehrheit der Lebensmittel nicht konzentriert genug Vitamin D, um Sie zu 600 oder 800 IE pro Tag.
Wissenschaftler haben versucht, # 147-befestigen # 148- bestimmte Lebensmittel durch mehr Vitamin D. Zugabe Aber wegen der Grenzen, die die Food and Drug Administration auf die Menge an zusätzlichem Vitamin D gesetzt hat, die Lebensmitteln zugesetzt werden können, auch die Praxis nicht produzieren ein Lebensmittel das kann den täglichen Bedarf an Vitamin D selbst versorgen.
So genießen Sie einige Lebensmittel mit Vitamin D in ihnen. Viele von ihnen sind D-licious Lebensmittel, die Sie auf jeden Fall in der Ernährung wollen. Aber je nach Vitamin-D-Bedarf und Ihre Haut die Produktion von Vitamin D, können Sie mehr als Ihr Essen wird dir geben.
Vitamin D eine Substanz, die in Öl löst und nicht in Wasser (Ernährungswissenschaftler nennen es eine fettlösliches Vitamin). Dies bedeutet, dass fettige Lebensmittel wie Wildlachs oder tierischen blubber die besten Quellen für Vitamin D sind der folgenden Tabelle sind die reichsten Quellen für Vitamin D, von der höchsten zur niedrigsten zu.
| Essen | IU pro Portion |
|---|---|
| Lebertran, 1 Esslöffel | 1360 |
| Salmon (Sockeye), gekocht, 3 Unzen | 794 |
| Pilze UV-Licht ausgesetzt, 3 Unzen | 400 |
| Makrele, gekocht, 3 Unzen | 388 |
| Thunfisch in Wasser, 3 Unzen | 154 |
| Milch, fettfreie, fettreduziert und ganze Vitamin D angereichert, 1 Tasse | 120 |
| Orangensaft, verstärkt, 8 Unzen | 100 |
| Joghurt, angereicherte, 6 Unzen | 80 |
| Margarine, verstärkt, 1 Esslöffel | 60 |
| Sardine, in Öl, 2 Sardinen | 46 |
| Leber, Rindfleisch, gekocht, 3,5 Unzen | 46 |
| Ready-to-eat Getreide, verstärkt, 1 Tasse | 40 |
| Ei, 1 ganzes, Vitamin D in Dotter | 26 |
| Käse, Schweizer, 1 Unze | 6 |
Obwohl mehrere dieser Lebensmittel eine ganze Menge an Vitamin D haben, essen nicht viele Leute fettem Fisch jeden Tag, und einige der traditionellen Vitamin D-reiche Ernährung von Tier blubber im hohen Norden von Kanada gesehen verbrauchen. Viele Menschen wissen, dass Milch mit Vitamin D angereichert ist, aber nur wenige Menschen trinken, um die 5 bis 6 Tassen Milch pro Tag, die erforderlich wäre, alle Ihre Vitamin D aus der Milch zu bekommen.
Sie haben vielleicht bemerkt, dass, obwohl Käse aus Milch hergestellt wird, ist es nicht eine große Quelle von Vitamin D ist, weil Vitamin D nur flüssige Milch hinzugefügt wird, die für die Verbraucher los ist, und nicht auf die Milch für Käse verwendet werden.
Es ist auch wichtig zu erkennen, dass die Anreicherung von Lebensmitteln Praktiken unterscheiden sich zwischen den Vereinigten Staaten und Kanada. Zum Beispiel die Anreicherung von Milch und Margarine ist in den Vereinigten Staaten freiwillig, aber zwingend in Kanada.
Frühstück Getreide mit Vitamin D in den Vereinigten Staaten verstärkt werden, aber nicht in Kanada. Die Kennzeichnung von Frühstückszerealien zeigt an, ob Vitamin D hinzugefügt wird, aber vorsichtig sein, was es Ihnen sagt. In Kanada bedeutet dies, dass, wenn das Getreide mit einer Tasse Milch verbraucht wird, wird die angegebene Menge an Vitamin D zu erhalten, aber nicht, wenn man das Getreide trocken essen.
Die empfohlene Niveau von 25-Hydroxy-Vitamin D im Blut ist 20 ng / ml (50 nmol / L), und die neue empfohlene Tagesdosis sagen, die meisten gesunden Erwachsenen 600 IE Vitamin D pro Tag benötigen, dies zu erreichen, wenn Sie kein Vitamin bekommen D von der Sonne.