Brokkoli und Käse-Omelett

Das Omelett kommt zusammen in weniger als drei Minuten (inklusive Vorbereitung und Kochen!). Während die folgende Rezept für Brokkoli ruft, können Sie alle gekochtes Gemüse Sie in diesem Omelett gerne hinzufügen. Versuchen Sie Zwiebel, Paprika, Pilze oder Tomaten (oder eine Mischung!). Steaming ist die beste Option für das Gemüse kochen, aber wenn Sie wenig Zeit haben, mit schockgefroren und microwaving ist auch in Ordnung.

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Nonstick Kochspray

2 Eier (oder 1/2 Tasse Flüssigkeit Ei-Ersatz), gewischt

1/2 Tasse gekocht Brokkoli

1/4 Tasse zerfetzt Teilmager Cheddar-Käse

  1. Sprühen Sie eine 12-Unzen-Kaffeetasse oder Schüssel mit dem beschichteten Kochspray.

  2. Gießen Sie die Hälfte des gewischt Ei in die vorbereitete Becher oder Schüssel, und fügen Sie den Brokkoli und Käse. Gießen Sie die restliche Ei an der Spitze.

  3. Mikrowelle für 90 Sekunden oder bis Unternehmen, und zu entfernen.

Speiseplan Portionen: 3 Unzen Protein, 1 Gemüse, 2 Fette.

Pro Portion: 239 Kalorien (Von Fat 145) - Fat 16g (Gesättigte 7 g) - Cholesterin 385mg- Natrium 137mg- Kohlenhydrate 4g (Ballaststoffe 1g) - Protein 21g.

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