Wie man Zucker-bereifte Frucht für Ihre Weihnachtsfeier
Zucker-bereifte Frucht ist einfach frisches Obst, die mit Ei beschichtet ist weiß und dann mit Zucker überzogen. Die Früchte werden kristallisiert und schön aussehen mounded in einer Glasschale oder auf einem Podest. Sie können als Kernstück Dekoration auf Ihrem Weihnachtsfeier gegessen oder verwendet werden.
Zucker-bereifte Frucht
Spezialausrüstung: Kleine Künstlerpinsel
Vorbereitungszeit: 15 Minuten insgesamt
Ausbeute: 10 Portionen
2 Pfund sortiert Obst, wie kleine Äpfel, Kumquats, Trauben, kleine Zitronen, Limetten kleine, Clementinen oder kleine Birnen
3 große Eiweiß, leicht geschlagen, platziert in einer großen Schüssel
2 Tassen superfeinen Zucker, in einer großen Schüssel platziert
Legen Sie eine Rack-Kühlung über ein Blatt Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Gründlich waschen und alle Früchte trocknen.
Mit dem Pinsel, auf jedes Stück Obst gründlich, aber leicht mit Eiweiß. Dann die Frucht über die Schüssel Zucker hält, streuen Zucker über die ganze Oberfläche. Legen Sie die Früchte auf einem Gestell zu trocknen.
Ordnen Sie die Früchte in einer Schüssel oder auf einem Podest. Essen oder am selben Tag an.
Kaufen Sie superfeinen Zucker ist besser, als es selbst zu machen. Wenn Sie Kristallzucker in einer Küchenmaschine drehen, macht es die Arbeit zu erledigen, die Größe der Zuckerkorn reduziert, aber es dauert auch einige der prickelnde Art des Zuckers weg. Die Körner werden ein bisschen pulvrigen auch. Wenn Sie sich für superfeine Zucker einkaufen, kann es zu kennzeichnen Bar zucker- die kleineren Körner lösen sich leicht in Getränke, es beliebt bei den Barkeeper zu machen.
Pro Portion: Kalorien 203 (aus Fett 0) - Gesamtfett 0 g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 0mg- Sodium 18mg- Kohlenhydrate 52g (Ballaststoffe 3g) - Protein 2g.