Krebs-Bekämpfung Rezepte für Desserts Gebackene

Manchmal möchte man einfach nur etwas warm und süß, Ihre Zähne zu versinken. Fast fühlt nichts mehr heimelig als im Ofen ein leckeres Dessert Backen haben. Der Geruch durchdringt nur Ihr Haus, Ihre Nase mit beruhigenden Düften füllen, die auch Ihren Appetit zu wecken beginnen.

Blueberry Crumb Bars

Prepreitung Zeit: 25 Minuten

Kochzeit: 30-40 Minuten

Ausbeute: 12 Portionen

3 Tassen Heidelbeeren

1 EL Zucker

2 Esslöffel Wasser

1 EL Zitronensaft

1/2 Teelöffel Zimt

1 Tasse Allzweckmehl

1 Tasse Haferflocken

2/3 Tasse brauner Zucker

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/8 Teelöffel Backpulver

1/4 Tasse Butter oder weiche Margarine, geschmolzen

  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad.

  2. In einem mittelgroßen Topf, kombinieren die Heidelbeeren, Zucker, Wasser, Zitronensaft und Zimt. Zum Kochen bringen.

  3. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, aufgedeckt, etwa 8 Minuten oder bis leicht verdickt, oft rührend. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

  4. In einer großen Schüssel, rühren Sie das Mehl, Hafer, brauner Zucker, Zimt und Backpulver zusammen.

  5. Stir in die geschmolzene Butter, bis sie gründlich kombiniert.

  6. Beiseite 1 Tasse Hafermischung für die Aufstockung. Drücken Sie die restlichen Hafermischung in eine ungreased 9-x-9-x-2-Zoll-Backform. Backen Sie für 12 Minuten.

  7. Sorgfältig verteilt die Füllung auf der Oberseite der gebackenen Kruste. Dann streuen mit dem Hafer Mischung reserviert, leicht auf die Hafer-Gemisch in die Füllung drücken. Backen Sie für weitere 20 bis 25 Minuten oder bis der Belag eingestellt ist.

  8. Kühle in der Pfanne auf einem Kuchengitter.

Pro Portion: Kalorien 170 (von Fat 51) - Fett 5g (Gesättigte 3g) - Cholesterin 10mg- Natrium 18mg- Kohlenhydrate 31g (Ballaststoffe 2g) - Protein 2g.

Superantioxidierende Peach Raspberry Crisp

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 30-35 Minuten

Ausbeute: 14 Portionen

5 Tassen in Scheiben geschnitten Pfirsiche

2 Tassen Himbeeren

1/2 Tasse Rapsöl

1 Tasse ungekocht Haferflocken

1/2 Tasse Vollkornmehl

1/2 Tasse Weizenkeime

1/4 Tasse Honig

1/4 Tasse gehackte Mandeln

1/2 Teelöffel Zimt

1/8 Teelöffel Muskatnuss und / oder Gewürznelken (optional)

  1. Ofen vorheizen auf 375 Grad.

  2. In einer mittelgroßen Misch Schüssel die Pfirsiche und Himbeeren. Dann legen Sie in einem 9-x-9-Zoll-Glas-Auflaufform.

  3. In einem separaten Medium Rührschüssel, kombinieren alle anderen Zutaten und mischen, bis es grobe Krumen ähnelt.

  4. Verbreiten Sie die Krume Mischung oben auf der Frucht.

  5. Backen Sie für 30 bis 35 Minuten.

Pro Portion: 184 Kalorien (Von Fat 88) - Fat 10g (Gesättigte 1g) - Cholesterin 0mg- Natrium 1mg- Kohlenhydrate 23g (Ballaststoffe 4 g) - Protein 4g.

Kakao Walnut Brownies

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Ausbeute: 18 Portionen

1/2 Tasse Allzweckmehl

1/2 Tasse Vollkornmehl

3/4 Tasse ungesüßten Kakaopulver (natürlich oder Niederländisch-Prozess)

1-2 / 3 Tassen Zucker

1/2 Teelöffel Backpulver

1-1 / 3 Tassen Flüssigkeit Eiweiß (oder Eiweiß von 7 Eier)

2/3 Tasse ungesüßten Apfelmus

1/4 Tasse Buttermilch

2 Teelöffel Vanilleextrakt

2/3 Tasse Walnüsse (optional)

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad. Leicht fetten beiseite einen 9-x-13-Zoll-Brownie Pfanne und eingestellt.

  2. In einer großen Schüssel, sieben Sie zusammen das Mehl, Kakaopulver, Zucker und Backpulver.

  3. Dann fügen Sie das Eiweiß, Apfelmus, Buttermilch und Vanille-Extrakt, und mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis alles gut vermischt ist. Falten Sie sich in den Walnüssen, falls gewünscht.

  4. Übertragen Sie den Teig in die Brownie Wanne und backen Sie für ungefähr 30 Minuten- die Brownies gemacht werden, wenn sie aus der Pfanne beginnen wegziehen.

Pro Portion: Kalorien 117 (von Fat 6) - Fett 1 g (Gesättigte 0g) - Cholesterin 0mg- Sodium 37mg- Carbohydrate 27g (DieTary Fiber 2g) - Protein 3g.

Dutch-Prozess Kakao ist rötlich-braun, hat einen milden Geschmack und ist leicht in Flüssigkeiten zu lösen. Diese Form von Kakao wurde mit einem Alkali behandelt, um seine natürliche Säure zu neutralisieren. Als Ergebnis ist es nicht mit Backpulver reagieren und für Backpulver Aufruf in den Rezepten der Regel nur verwendet werden soll.

Im Gegensatz dazu hat ungesüßte natürliche Kakao eine komplexere Schokoladengeschmack, und wenn es in den Rezepten verwendet wird, das Backpulver (ein Alkali) enthalten, verursacht es den Teig zu steigen, wie es Backen ist.

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