Glykämische Last und beliebte Lebensmittel
Die hier aufgeführten Informationen soll Ihnen einen Einblick in zur Verfügung zu stellen, wie die glykämische Last variiert zwischen den populären Auswahl von Lebensmitteln. Wie Sie sehen können, Obst und Gemüse der Regel am unteren Ende, während die mehr Stärkehaltige Lebensmittel am Ende, wie Kartoffeln, Reis und Nudeln, auf dem Medium bis High-End enden.
Ihr Ziel ist es, mittel glykämischen Lebensmitteln zu holen Low- die meiste Zeit.
| Essen | Portionsgröße | glykämische Last | Glykämischen Messniveau |
|---|---|---|---|
| Apfel | 1 kleine 4-Unzen (120 Gramm) | 6 | Niedrig |
| Gebackene Bohnen | Etwa 2/3 Tasse (150 Gramm) | 7 | Niedrig |
| Gebackene Russet Kartoffel | 1 Medium, 5-Unzen (150 Gramm) | 26 | Hoch |
| Banane | 1 mittel, 4-Unzen (120 Gramm) | 12 | Mittel |
| Möhren | Etwa 1/3 Tasse (80 Gramm) | 3 | Niedrig |
| Kirschen | 1/2 Tasse (120 Gramm) | 3 | Niedrig |
| Kichererbse | Etwa 2/3 Tasse (150 Gramm) | 8 | Niedrig |
| Gekochte weißer Reis | Etwa 2/3 Tasse (150 Gramm) | 20 | Hoch |
| Gebrochene Kornbrot | Eine 1-Unzen-Scheibe (30 Gramm) | 11 | Mittel |
| Fettuccine Nudeln | Etwa 3/4 Tasse (180 Gramm) | 18 | Mittel |
| Vollfett-Eis | Weniger als 1/4 Tasse (50 Gramm) | 8 | Niedrig |
| Trauben | 1/2 Tasse (120 Gramm) | 8 | Niedrig |
| Grüne Erbsen | Etwa 1/3 Tasse (80 Gramm) | 3 | Niedrig |
| Linguini | Etwa 3/4 Tasse (180 Gramm) | 23 | Hoch |
| Makkaroni | Etwa 3/4 Tasse (180 Gramm) | 23 | Hoch |
| Haferkleie Brot | Eine 1-Unzen-Scheibe (30 Gramm) | 9 | Niedrig |
| Orange | 1 kleine 4-Unzen (120 Gramm) | 5 | Niedrig |
| Fettreduzierte Joghurt | Ein wenig mehr als 3/4 Tasse (200 Gramm) | 7 | Niedrig |
| Spaghetti | Etwa 3/4 Tasse (180 Gramm) | 18 | Mittel |
| Gedämpfte brauner Reis | Etwa 3/4 Tasse (150 Gramm) | 16 | Mittel |
| Waffeln | Etwa 1 kleine, 1-Unze (35 Gramm) | 10 | Niedrig |
| Weiß Bagel | 1 kleine 2-Unze (70 Gramm) | 25 | Hoch |
Beachten Sie die unterschiedlichen Portionsgrößen und ihre glykämische Last Messung. Einige Lebensmittel sind eindeutig ein Slam Dunk, soweit eine gesunde Wahl zu sein, aber andere sind ein wenig grau. wenn man sich Spaghetti zum Beispiel betrachten, sehen Sie, dass es eine mittlere glykämische Last für eine Portionsgröße von 3/4 einer Tasse hat.
Spaghetti ist daher in Ordnung in die Menge zu essen, oder Sie können sogar die glykämische Last durch den Verzehr von nur 1/2 einer Tasse ein wenig niedriger. Aber wenn Sie die gehen über 3- / 4-Cup Portionsgröße, Eingabe sind Sie in hohem glykämischen Index Gebiet.
Wenn die Idee eines Größeneffekt des Teils auf die glykämische Last immer noch verwirrend scheint, werden nicht in Ihren Bemühungen entmutigt, es zu verstehen. Nach einer Weile werden Sie den Dreh Blick auf die glykämische Last eines Lebensmittels erhalten im Vergleich zu nur seine Portionsgröße.