Low-glykämischen Portionsgrößen
Nur weil ein Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index hat, bedeutet nicht, dass Sie so viel essen, wie Sie wollen. Je mehr Sie essen, desto höher der glykämische Niveau wird steigen, was für diesen Lebensmitteln besonders wichtig ist, die zwischen niedrigem bis mittleren glykämischen oder mittel- bis hochglykämischen schweben. Verwenden Sie diese Tabelle als Kurzreferenz für eine angemessene Portionsgrößen!
| Lebensmittel Kategorie | Empfohlene Portionsgröße für verschiedene Artikel |
|---|---|
| Grains | 1 Scheibe Brot |
| 1/2 eines englischen Muffins, Hamburgerbrötchen oder Bagel | |
| 1/2 Tasse gekochtes Getreide, Teigwaren oder andere gekochte Getreide | |
| 1/3 Tasse Reis | |
| 3/4 Tasse kaltes Getreide | |
| Ein 6-Zoll-Tortilla | |
| Andere stärkehaltige Kohlenhydrate | 1/2 Tasse Bohnen (die eine kleine Menge an Protein haben) |
| 1/2 Tasse Linsen (die auch eine kleine Menge ofprotein haben) | |
| Früchte | 1 mittelgroßes Stück |
| 1/2 Tasse in Dosen oder in Scheiben geschnitten | |
| 6 Unzen (3/4 Tasse) 100% Fruchtsaft | |
| Gemüse | 1 Tasse roh |
| 1/2 Tasse gekocht | |
| 6 Unzen (3/4 Tasse) 100% Gemüsesaft | |
| Dairy oder Sojaprodukte | 8-Unzen Tasse Milch oder Joghurt |
| 1/3 Tasse Hüttenkäse | |
| 1 Unze Käse | |
| Proteine | 1/2 Tasse Bohnen (die Kohlenhydrate auch hoch sind) |
| 3 bis 4 Unzen (die Größe eines Kartenspiel) von Rindfleisch, Geflügel, Schwein oder Fisch | |
| 1 Unze Käse | |
| 1 Ei | |
| 1 Unze von Nüssen | |
| 1 EL Nussaufstrich (wie Erdnuss- oder Mandelbutter) | |
| Fats | 1/8 (2 Esslöffel) Avocado |
| 1 Teelöffel Öl, Butter, Margarine oder Mayonnaise | |
| 2 Teelöffel Schlagsahne Butter | |
| 8 Oliven | |
| 1 Esslöffel regelmäßigen Salatdressing | |
| 2 EL fettarmen Salatdressing |