Ausreichend Protein in Ihrer Ernährung für eine gute Gesundheit
Wirklich, Sie müssen sich keine Sorgen über Ihr genügend Protein in Ihrer Ernährung - es sei denn, Sie auf Twinkies und Dr. Pepper leben. Dann vielleicht könnten Sie Protein mangelhaft enden. Aber Sie würden in vielen Vitaminen und Mineralstoffen und anderen Phytochemikalien fehlt, auch:
Die Richtlinie für die empfohlene Proteinzufuhr bestimmt, ist für 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu zielen. Ein Kilogramm ist auf 2,2 Pfund gleich. Das ist das Körpergewicht (in kg) x 0,8 = Gramm Eiweiß benötigt. Diese Formel hat einen großzügigen Spielraum für Fehler in es funktionierte. In Wirklichkeit erfordert Ihr Körper tatsächlich weniger als diesen Betrag.
So zum Beispiel, wenn Sie 120 Pfund wog, das wäre etwa 54,5 kg (120 Pfund um 2,2 Kilogramm geteilt) sein. Multiplizieren 54,5 Kilogramm um 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht, und Sie erhalten 43,6 Gramm Protein, oder etwa 44 Gramm Eiweiß. Das ist, wie viel Protein Ihr Körper müssten, und es ist nicht sehr viel.
Sojabohnen sind eine reiche Quelle von allen essentiellen Aminosäuren. Soja könnte tatsächlich als die einzige Quelle von Protein in der Ernährung einer Person dienen.
Um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie einfach es ist, das Protein, das Sie brauchen, um zu bekommen, werfen Sie einen Blick auf die Liste von Lebensmitteln und deren Proteingehalt in der folgenden Tabelle dargestellt. Denken Sie darüber nach, was Sie im Laufe eines Tages essen und die Größe der Portionen Sie nehmen. Berechnen Sie Ihre eigene Proteinbedarf mit der zuvor in diesem Abschnitt, und dann vergleichen Sie das mit der Menge an Protein, das Sie in einem typischen Tag essen.
| Essen | Gramm Protein |
|---|---|
| 1 Unze jede Art von Fleisch | 7 |
| 1 Unze Käse | 7 |
| 1 Ei | 7 |
| 1 Tasse Milch | 8 |
| Quarter-Pfund Hamburger (kein Brötchen) | 28 |
| 4-Unzen Hähnchenbrust | 28 |
| 10-Unzen-Rib-Eye-Steak | 70 |
| 3-Omelett mit 2 Unzen Käse | 35 |
| 1 typisches Veggie-Burger | 25.05 |
| 1 typisches Veggie Hotdog (1 Link) | 8 |
| 4 Unzen Tempeh | 20 |
| 4 Unzen Tofu (je nach Typ) | 5-9 |
| 8 Unzen Soyamilch (plain) | 10 |
| 1/2 Tasse meisten Leguminosen (je nach Typ) | 5-9 |
| 1/2 Tasse Bohnen-Burrito Füllung | 6 |
| 1 Tasse schwarzen Bohnen-Suppe | 16 |
| 1 Tasse vegetarisches Chili | 24 |
| 1/2 Tasse vegetarische gebackene Bohnen | 6 |
| 1/2 Tasse Kichererbsebohnen auf einem Salat | 6 |
| 1 Unze Nüsse (je nach Typ) | 4-7 |
| 1 Unze Samen (je nach Typ) | 11.04 |
| 2 Esslöffel Tahini (Sesambutter) | 6 |
| 2 EL Cashew-, Mandel-, oder Erdnussbutter | 8 |
| 1 Scheibe Vollkornbrot (Dense-Stil) | 2-3 |
| 1 Kleiemuffin | 3 |
| 1/2 Tasse Vollkorn-Flocken Getreide | 2 |
| 1/2 Tasse gekochten Haferflocken | 3 |
| 1 ganze Bagel | 6 |
| 1/2 Tasse gekochte Nudeln | 7 |
| 1/2 Tasse gekochten Reis | 4 |
| 1 Mehltortilla | 2 |
| 1 Tasse meisten Gemüse (zum Beispiel grüne Bohnen, Tomaten, Kohl, Brokkoli) | 4 |
| Die meisten Früchte | Spuren |