Die Grundlagen des Kochens Whole Foods

Nicht ein Koch? So gut wie nie Wasser kochen? Kein Problem, weil Sie nicht brauchen, um ein Fünf-Sterne-Koch sein! Die Idee, dass ganze Lebensmittel Vorbereitung hat sich nach unten rechts beängstigend, wenn Sie es nicht tun gewohnt sind. Die Realität ist, dass Sie eine erstaunliche Abendessen in kürzerer Zeit machen können und mit weniger Schritten als Hamburger-Helfer.

Wirklich! Der Trick ist, sich von dem Rezept Einstellung zu lassen und beginnen, einige einfache Möglichkeiten, das Lernen ganze Lebensmittel vorzubereiten.

Hier sind einige einfache Kochtechniken, die Ihnen Zeit und eine Menge Ärger sparen eine hervorragende Mahlzeit mit Tonnen von Geschmack zu machen.

• Das Grillen ist eine Kochtechnik die meisten Menschen ihre Köpfe um wickeln können. Aber geben Sie sich nicht nur für gegrilltes Fleisch - werfen auf alle Gemüse können Sie greifen. Gegrilltes Gemüse bieten eine einfache Möglichkeit, um zu kochen, vor allem, wenn Sie bereits den Grill für einige Steaks Feuer und Flamme!

  Schneiden Sie ein Sortiment von Gemüse in 1- bis 2-Zoll-Würfel auf, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz bestreuen und schalten häufig über mittlerer Hitze. Sie können sie für eine einfachere Grillen Spieß (und vergessen Sie nicht, Holz oder Bambus-Spieße in etwas Wasser einweichen sie auf Ihrem Grill vom Brennen zu halten).

  Stellen Sie sich ein Steak oder Lachs auf dem Grill in der gleichen Zeit wie einige Gemüse zu werfen. Sie haben eine Mahlzeit mit minimalem Kochen und viel Geschmack bekam.

• Röstung ist Wintergrillen Ersatz. Wenn es zum Grillen zu kalt ist, können Sie Gemüse als einfacher Weg zu gehen braten. Schneiden Sie einfach ein Sortiment von Gemüse auf, werfen in Olivenöl und Salz und braten, bis sie bereit zu essen. Anders als das Schneiden von Gemüse ist dies eine einfache Möglichkeit, das Gemüse mit einer Proteinquelle und Vollkorn zu koppeln.

  Es ist auch eine gute Möglichkeit, Fleisch zu kochen. Denken Sie, wie einfach der Röstung Würze und dann in den Ofen werfen. Erledigt.

• Pochieren oder Dämpfen ist eine wunderbare und schnelle Möglichkeit, Meeresfrüchte zu kochen. Wenn Sie das Kochen Fisch Angst haben, ist diese Methode der einfachste Weg, es richtig zu machen, weil man die Fische langsam garen, so dass Sie es oft für genau die richtige flakiness überprüfen können.

  Nehmen Sie eine große Pfanne mit Deckel, füllen Sie den Boden mit 1 bis 2 Esslöffel Olivenöl und Zitronensaft - etwa ein Viertel Tasse, oder genug, um den Boden der Pfanne (trockener Weißwein geht auch) zu füllen, legen Sie den Fisch nach unten, Saison mit Salz und Pfeffer, fügen Sie einige Kräuter wie Dill oder Rosmarin, wenn Sie möchten, und Koch auf mittlerer Hitze bedeckt.

  Diese Technik langsam kocht den Fisch in ca. 5 Minuten. Halten Sie einfach die Überprüfung bis kurz gekocht durch.

• Eintopfgerichte auf dem Herd oder in einem langsamen Kocher sind fabelhaft. Suppen, Eintöpfe und Chilis alle arbeiten gut, aber experimentieren mit anderen Ideen wie langsam das Kochen Huhn und Gewürze für Taco-Nacht.

Wenn einige dieser Techniken verwenden, denken Sie an Möglichkeiten können Sie die gleichen Lebensmittel mehr als einmal während der Woche nutzen. Wenn Sie Huhn sind Grillen, doppelt so viel wie in Burritos zu verwenden, Salate und andere Gerichte im Laufe der Woche.

Gebratenes Gemüse? Stellen Sie sicher, sie al dente kochen und sie in Ei kriecht nach oben, Sandwiches oder mit einem Vollkorn wie Quinoa an der Seite koppeln. Dies ermöglicht eine einfache Arbeit schnell Wochentag Mahlzeiten zubereiten.